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農業知識家
薑黃葉片枯乾後剪下，隔年還會再長嗎？
發問者：恩典羊
發問日期：2022年09月01日
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薑黃葉清香，可打成蔬菜汁食用嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2022/10/04
您好
薑黃葉片部10-12月可逐漸枯乾，翌年3-4月會再長新葉。薑黃主要利用根莖部分，較少聽聞打成蔬菜汁食用。
臺中區農業改良場
薑黃葉片部10-12月可逐漸枯乾，翌年3-4月會再長新葉。薑黃主要利用根莖部分，較少聽聞打成蔬菜汁食用。
臺中區農業改良場
本篇討論
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早晨微風 發表於 2022/09/01
薑黃葉片不是食用部位，還是不要拿來打成汁食用吧
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恩典羊 發表於 2022/09/01
感謝回覆
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Owen 發表於 2022/09/01
藥用植物主題館有介紹薑黃
有吃過薑黃入菜或是飲品，還是要看個人體質適不適合，但薑黃葉應該不能食用吧
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=37486
有吃過薑黃入菜或是飲品，還是要看個人體質適不適合，但薑黃葉應該不能食用吧
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=37486
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