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農業知識家
海儷魚是什麼魚?
發問者:小珍
發問日期:2007年12月18日
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最近都有聽說澎湖出產海儷魚, 那海儷魚是什麼魚?有沒有人可以介紹?
本篇討論
6 則
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sianbin 發表於 2024/11/19
海儷魚通常指的是大眼海鯧(學名:Trachinotus blochii),也稱為銀海鯧或金鯧,是海水和半鹹水環境中常見的經濟魚種之一。以下是有關海儷魚的基本資訊:
基本特徵
外觀:
體型為橢圓形,側扁,體表光滑無鱗,呈銀白色,側線明顯。
背鰭和臀鰭有黑邊,尾鰭呈叉狀,游動快速。
體型:
通常長約20至30公分,最大可達50公分以上。
棲息環境:
分布於熱帶及亞熱帶海域的沿岸、河口和珊瑚礁附近,適應力強,可在海水及半鹹水中生存。
生態與行為
習性:
屬於群游性魚類,活躍且具攻擊性,喜歡在水質清澈、氧氣充足的環境中游動。
食性:
雜食性,主要以小型甲殼類、魚類、貝類及浮游生物為食,偶爾也會啃食藻類。
養殖特點
養殖條件:
適合在網箱養殖或池塘養殖中飼養。
生長速度快,適應環境能力強,尤其適合熱帶及亞熱帶氣候。
水質需求:
鹽度:10‰ ~ 35‰(半鹹水至海水)。
水溫:22°C ~ 32°C,最佳生長溫度為28°C ~ 30°C。
飼料:
可以使用人工配合飼料,通常添加小魚或甲殼類粉末以提高營養。
經濟價值
市場需求:
肉質細緻且少刺,是受歡迎的食用魚種,適合煎、蒸、烤等多種烹調方式。
在台灣、東南亞及其他沿海地區是重要的養殖品種。
優勢:
生長快、耐養殖密度高,疾病相對較少。
其他常見名稱
在不同地區,海儷魚可能有不同的俗稱,例如:
金鯧魚
馬鯧
銀鯧
基本特徵
外觀:
體型為橢圓形,側扁,體表光滑無鱗,呈銀白色,側線明顯。
背鰭和臀鰭有黑邊,尾鰭呈叉狀,游動快速。
體型:
通常長約20至30公分,最大可達50公分以上。
棲息環境:
分布於熱帶及亞熱帶海域的沿岸、河口和珊瑚礁附近,適應力強,可在海水及半鹹水中生存。
生態與行為
習性:
屬於群游性魚類,活躍且具攻擊性,喜歡在水質清澈、氧氣充足的環境中游動。
食性:
雜食性,主要以小型甲殼類、魚類、貝類及浮游生物為食,偶爾也會啃食藻類。
養殖特點
養殖條件:
適合在網箱養殖或池塘養殖中飼養。
生長速度快,適應環境能力強,尤其適合熱帶及亞熱帶氣候。
水質需求:
鹽度:10‰ ~ 35‰(半鹹水至海水)。
水溫:22°C ~ 32°C,最佳生長溫度為28°C ~ 30°C。
飼料:
可以使用人工配合飼料,通常添加小魚或甲殼類粉末以提高營養。
經濟價值
市場需求:
肉質細緻且少刺,是受歡迎的食用魚種,適合煎、蒸、烤等多種烹調方式。
在台灣、東南亞及其他沿海地區是重要的養殖品種。
優勢:
生長快、耐養殖密度高,疾病相對較少。
其他常見名稱
在不同地區,海儷魚可能有不同的俗稱,例如:
金鯧魚
馬鯧
銀鯧
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涂*耀 發表於 2024/11/15
想了解
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ddii 發表於 2024/11/10
海鱺 Cobia 為恆春海洋開發股份公司目前外海箱網養殖的主要魚種,俗名叫軍曹魚,魚體背部深褐色,下接顯明的銀色縱帶,以下則帶黃色。幼時在此帶之上方更有一淡色縱帶,二帶之間則為黑色。最大體型可達1.5公尺左右。為中體型之成長快速食用白肉海魚,養殖一年即可達6-8公斤.海鱺(Rachycentron canadum L.),學名為軍曹魚,俗稱海戾魚、海鯉等,自然界分布於大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶、亞熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產國,中國沿海亦有分布,但產量較低。海鱺為肉食性魚類,肉質細膩、味道鮮美,是作生魚片的上好材料。海鱺易於馴化攝食人工飼料,生長速度快,年生長體重可達6~8kg,體長可達80~90cm,是海水網箱養殖中最有養殖前景的一種魚類。目前,湛江海洋大學已成功解決了其人工繁殖問題,這必將會更大促進海鱺養殖業的發展
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朱姊 發表於 2007/12/18
Rachycentron canadum 俗名:海麗仔
分類位階 \\ 動物界\脊椎動物亞門\條鰭魚綱\新鰭亞綱\鱸形目\鱸亞目\海鱺科\軍曹魚屬
分類位階 \\ 動物界\脊椎動物亞門\條鰭魚綱\新鰭亞綱\鱸形目\鱸亞目\海鱺科\軍曹魚屬
海鱺的成魚外型有點像鯊魚 ,在幼魚階段 ,外形和印魚長的很像 ,喜歡跟著大型的魟魚一同游動 ,一般棲息深度不超過兩百公尺。曾記錄過最大的體型可達兩公尺 ,但一般常見的體型是介於 90 到 110 公分左右 。分布的範圍除了東太平洋之外 ,他們出現在全世界熱帶和和亞熱帶水域。棲息的環境非常多樣,包括泥灘、沙地和礫石底質;珊瑚礁、岩岸和紅樹林的河灣;偶爾也會出現在河口區域。以螃蟹、魚類和頭足類等海洋生物為食。在溫暖的季節,會在西大西洋產卵;卵和幼生行浮游生活。由於海鱺行獨居生活,所以捕獲的量較小,少見大量捕獲。
雌雄特徵:海鱺由幼魚階段開始,雌雄均會在體背的兩側各產生 2 條白色條紋,其中一條較為明顯,和體背的灰黑體色形成黑白相間的條紋。由海鱺的外表形態特徵,不易區分雌雄,但成熟求偶中的雄性海鱺,白色條紋,會變得不明顯,且其腹圍較小,一般成熟雌魚背部的條紋會較為明顯,腹部膨大突出。雄魚在追尾時,吻部會變白,此二性徵為由外觀區別雌雄的依據,但不求偶時,此性徵會消失。
如果想要更了解海鱺..包括如何養殖等資料..可以多多利用農業知識入口網的主題館..
裡面有海鱺主題館http://kminter.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=97
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安 發表於 2007/12/18
海鱺 Cobia 為恆春海洋開發股份公司目前外海箱網養殖的主要魚種,俗名叫軍曹魚,魚體背部深褐色,下接顯明的銀色縱帶,以下則帶黃色。幼時在此帶之上方更有一淡色縱帶,二帶之間則為黑色。最大體型可達1.5公尺左右。為中體型之成長快速食用白肉海魚,養殖一年即可達6-8公斤.海鱺(Rachycentron canadum L.),學名為軍曹魚,俗稱海戾魚、海鯉等,自然界分布於大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶、亞熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產國,中國沿海亦有分布,但產量較低。海鱺為肉食性魚類,肉質細膩、味道鮮美,是作生魚片的上好材料。海鱺易於馴化攝食人工飼料,生長速度快,年生長體重可達6~8kg,體長可達80~90cm,是海水網箱養殖中最有養殖前景的一種魚類。目前,湛江海洋大學已成功解決了其人工繁殖問題,這必將會更大促進海鱺養殖業的發展。
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jack 發表於 2007/12/18
海鱺(Rachycentron canadum L),學名為軍曹魚,俗稱海戾魚、海鯉等,魚體背部深褐色,下接顯明的銀色縱帶,以下則帶黃色。幼時在此帶之上方更有一淡色縱帶,二帶之間則為黑色。最大體型可達1.5公尺左右。為中體型之成長快速食用白肉海魚,養殖一年即可達6-8公斤.目前外海箱網養殖的主要魚種
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