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農業知識家
蜆能跟白蝦和魚混養嗎？需要注意什麼
發問者：黃昭賓
發問日期：2023年04月29日
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蜆能跟白蝦和魚混養嗎？需要注意什麼
養殖環境/地點：台南；飼養密度：？？；飼料種類：？？；環境/水質溫度：？？
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農業達人 發表於 2023/06/06
您好
白蝦在水溫及鹽度適合的條件下可以和蜆混養。
白蝦為廣鹽性物種，可以在0.5-40‰鹽度範圍內生存，最適鹽度為10-25‰。白蝦屬於熱帶性蝦種，適應水溫22-33℃，理想生長水溫則是28-32℃。
根據蕭(1987)研究指出，台灣蜆稚貝成長溫度為22-28℃，成貝攝食溫度為22-25℃，潛沙溫度為15-25℃。稚貝成長鹽度為2‰，成貝成長鹽度為0-2‰，潛沙鹽度為0-6‰。徐等(2007)研究顯示溫度在20-25℃蜆濾食率逐漸增加，在25℃有最大值，超過25℃濾食率則明顯下降。陳(2015)研究指出，稚蜆在20-25℃間殼寬及均重有增加情形，25℃時兩成長指標達到最高，當溫度30℃時則兩成長指標均有下降情形。
根據以上，在台南地區想以蜆(主要物種)和白蝦(次要、工作物種)混養時須先有水源溫度為22-25℃、鹽度為1-2‰的先決條件。由於水溫偏低白蝦成長緩慢，建議白蝦密度10-20尾/m2，如此低密度不至於干擾蜆攝食生長，亦有助於白蝦成長。白蝦不投餵飼料則任其撿食池中天然餌料，有清潔及維護底質功能；若少量投餵飼料則可增加水質肥份，有助於餌藻滋生。
水產試驗所東港研究中心
白蝦在水溫及鹽度適合的條件下可以和蜆混養。
白蝦為廣鹽性物種，可以在0.5-40‰鹽度範圍內生存，最適鹽度為10-25‰。白蝦屬於熱帶性蝦種，適應水溫22-33℃，理想生長水溫則是28-32℃。
根據蕭(1987)研究指出，台灣蜆稚貝成長溫度為22-28℃，成貝攝食溫度為22-25℃，潛沙溫度為15-25℃。稚貝成長鹽度為2‰，成貝成長鹽度為0-2‰，潛沙鹽度為0-6‰。徐等(2007)研究顯示溫度在20-25℃蜆濾食率逐漸增加，在25℃有最大值，超過25℃濾食率則明顯下降。陳(2015)研究指出，稚蜆在20-25℃間殼寬及均重有增加情形，25℃時兩成長指標達到最高，當溫度30℃時則兩成長指標均有下降情形。
根據以上，在台南地區想以蜆(主要物種)和白蝦(次要、工作物種)混養時須先有水源溫度為22-25℃、鹽度為1-2‰的先決條件。由於水溫偏低白蝦成長緩慢，建議白蝦密度10-20尾/m2，如此低密度不至於干擾蜆攝食生長，亦有助於白蝦成長。白蝦不投餵飼料則任其撿食池中天然餌料，有清潔及維護底質功能；若少量投餵飼料則可增加水質肥份，有助於餌藻滋生。
水產試驗所東港研究中心
