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農業知識家
請問圖片上的蒜頭是什麼
發問者:庭庭
發問日期:2023年06月14日
8 人評價
請問圖片上的蒜頭是發霉或是其他病症?請問還可以吃嗎?謝謝回覆!
專家回覆
1 則
![農業達人](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
達人級會員
農業達人 發表於 2023/07/21
您好
單從照片無法判斷成因,可能為害蟲啃食或是採收後處理過程造成的損傷,由於已於蒜瓣造成傷口,後續可能衍生微生物感染孳生,所以不建議食用。蒜瓣的選擇仍以表面完整,無可見傷口與腐爛樣態的為佳。
臺南區農業改良場
單從照片無法判斷成因,可能為害蟲啃食或是採收後處理過程造成的損傷,由於已於蒜瓣造成傷口,後續可能衍生微生物感染孳生,所以不建議食用。蒜瓣的選擇仍以表面完整,無可見傷口與腐爛樣態的為佳。
臺南區農業改良場
本篇討論
3 則
![乖乖](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
達人級會員
乖乖 發表於 2023/06/14
看起來不像是發霉的,應是碰撞或其他因素造成的,切除後是可食用
(1 人評價)
我的評分:
![妹寶寶](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
達人級會員
妹寶寶 發表於 2023/06/14
蒜頭不像是發霉,可能是保存不當造成。
切除有問題的地方還是可以食用的~
切除有問題的地方還是可以食用的~
(3 人評價)
我的評分:
![早晨微風](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
達人級會員
早晨微風 發表於 2023/06/14
可能是外力造成的傷痕吧~把有問題的地方切除掉 還是可以吃的。
(4 人評價)
我的評分:
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