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農業知識家
請問這是什麼菇？
發問者：揚
發問日期：2024年08月23日
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請問這是什麼菇呢？在溪邊的草地上發現的，聞起來有淡淡的杏鮑菇味。
本篇討論
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小甄甄 發表於 2024/11/26
金福菇又被稱作「巨大口蘑菇」
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孫林強 發表於 2024/11/09
巨大金福菇（Macrocybe gigantea）是一種大型的食用菇，通常生長在潮濕的草地、森林邊緣或農田附近，尤其是在熱帶和亞熱帶地區。這種菇的菌蓋呈白色至淡米色，直徑可達30公分或以上，菌柄粗壯，質地緊實。它有淡淡的香氣，味道溫和，常被用於炒、煮湯或燉煮。因其營養豐富且產量大，巨大金福菇在一些地區也被人工栽培。不過，採集野生菇類時仍應小心，建議確認專家鑑定後再食用。
農業小博士
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可愛Albert 發表於 2024/08/23
巨型金福菇
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