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農業知識家
請問冬瓜為什麼切開會透明色？
發問者：黃阿就
發問日期：2024年09月23日
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冬瓜切開裡面是透明狀是什麼原因？
本篇討論
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達人級會員
小咕咕 發表於 2024/09/23
冬瓜切開周圍出現透明狀的部分主要是因為果肉中含有大量的水分和果膠。在切開時，這些成分可能會集中在邊緣，形成一種半透明的外觀。如果透明部分有異味或顏色變化，那可能是變質的跡象，建議不要食用。
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