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農業知識家
大白菜有黑斑
發問者：yen
發問日期：2024年11月02日
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家裡買的大白菜，放在冰箱三個禮拜了，拿出來食用時發現葉變都有一點一點黑黑的，請問這算是發霉嗎?可以食用嗎?還是大白菜本來就會這樣子。
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/11/12
您好
從照片上來看比較像是生理性病害的產生的黑斑，但是其他部分產生淺褐色的斑塊部分反而比較有可能是腐壞的現象，農傳媒曾於 2019年【大白菜驚現黑點是病害嗎？還可以吃嗎？專家揭答案】有詳細的文章介紹，可以進一步獲取更多資訊。
種苗改良繁殖場
從照片上來看比較像是生理性病害的產生的黑斑，但是其他部分產生淺褐色的斑塊部分反而比較有可能是腐壞的現象，農傳媒曾於 2019年【大白菜驚現黑點是病害嗎？還可以吃嗎？專家揭答案】有詳細的文章介紹，可以進一步獲取更多資訊。
種苗改良繁殖場
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冬天不睡覺 發表於 2024/11/07
大白菜上有小黑點只是大白菜的生理反應
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黃耶魯 發表於 2024/11/05
黑點很正常，可參考下列資訊
https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%9C%89%E5%B0%8F%E9%BB%91%E9%BB%9E%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83-%E8%BE%B2%E7%B3%A7%E7%BD%B2%E8%A7%A3%E7%AD%94-2%E6%83%85%E6%B3%81%E8%B6%95%E5%BF%AB%E4%B8%9F%E6%8E%89-032511751.html
https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A7%E7%99%BD%E8%8F%9C%E6%9C%89%E5%B0%8F%E9%BB%91%E9%BB%9E%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83-%E8%BE%B2%E7%B3%A7%E7%BD%B2%E8%A7%A3%E7%AD%94-2%E6%83%85%E6%B3%81%E8%B6%95%E5%BF%AB%E4%B8%9F%E6%8E%89-032511751.html
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