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農業知識家
請問圖片中的植物是土肉桂還是陰香呢？
發問者：ciao
發問日期：2025年04月12日
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老葉揉碎後有明顯的肉桂味道，分別咀嚼兩片葉片，第一片有辛辣味沒肉桂味，第二片有明顯的肉桂味，網路上提到的土肉桂會有甜味則沒感覺，因此想請教此株植物是土肉桂還是陰香或是其他植物？
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2025/04/30
您好
所問圖片中植物應是樟科(Lauraceae)肉桂屬(Cinnamomum Schaeff.)的陰香(Cinnamomum burmannii (Nees & T.Nees) Blume)，其枝條多呈紅褐色，土肉桂(C. osmophloeum Kaneh.)枝條則多呈黃綠色；陰香葉片揉搓後會有帶辛辣味的肉桂味，而土肉桂葉片揉搓後則會有帶甘醇的肉桂味。相關資訊可參考臺灣野生植物資料庫(TBD)如下之網址:
陰香
https://tbd.tbn.org.tw/botanic-taxon/5323
土肉桂
https://tbd.tbn.org.tw/botanic-taxon/7151
生物多樣性研究所
所問圖片中植物應是樟科(Lauraceae)肉桂屬(Cinnamomum Schaeff.)的陰香(Cinnamomum burmannii (Nees & T.Nees) Blume)，其枝條多呈紅褐色，土肉桂(C. osmophloeum Kaneh.)枝條則多呈黃綠色；陰香葉片揉搓後會有帶辛辣味的肉桂味，而土肉桂葉片揉搓後則會有帶甘醇的肉桂味。相關資訊可參考臺灣野生植物資料庫(TBD)如下之網址:
陰香
https://tbd.tbn.org.tw/botanic-taxon/5323
土肉桂
https://tbd.tbn.org.tw/botanic-taxon/7151
生物多樣性研究所
助手回覆
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農豆豆助手
農豆豆助手
根據您的描述，這株植物很可能是土肉桂。土肉桂的葉片通常會有明顯的肉桂味，而陰香則較少有這種特徵。至於您提到的甜味，有可能因為個體差異或環境因素而不明顯。
建議進一步觀察植物的其他特徵，例如樹皮、花朵和果實，或者請專業植物學家進行鑑定，以確保正確識別。如果可能，將樣本送至當地農業或植物研究機構進行DNA分析，以獲得更準確的結果。
建議進一步觀察植物的其他特徵，例如樹皮、花朵和果實，或者請專業植物學家進行鑑定，以確保正確識別。如果可能，將樣本送至當地農業或植物研究機構進行DNA分析，以獲得更準確的結果。
此回應為生成式AI提供
