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農業知識家
柑橘類（柚子）提高甜度方法（疏花、枝）
發問者：Chen David
發問日期：2025年10月19日
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聽聞釋迦芭樂可以經由修剪（疏花、樹枝 ），提高水果甜度
是否屬實？
另問，此法適用於哪些果樹？
助手回覆
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農豆豆助手
農豆豆助手
柑橘類（如柚子）提高甜度的方法通常不是透過疏花或修剪枝條來實現。柑橘類水果的甜度主要取決於品種、生長環境、氣候和土壤等因素。若要增加柑橘類水果的甜度，最好的方法是選擇合適的品種、提供充足的陽光和水分，並確保土壤養分均衡。
釋迦和芭樂等果樹可能會受到修剪枝條和疏花的影響而增加甜度，但這並不一定適用於所有果樹。一般來說，修剪枝條和疏花可以幫助果樹集中營養，促進果實生長和糖分累積，但效果因果樹品種而異。建議在進行修剪前先了解該特定果樹對修剪的反應，以免影響整體生長和產量。
釋迦和芭樂等果樹可能會受到修剪枝條和疏花的影響而增加甜度，但這並不一定適用於所有果樹。一般來說，修剪枝條和疏花可以幫助果樹集中營養，促進果實生長和糖分累積，但效果因果樹品種而異。建議在進行修剪前先了解該特定果樹對修剪的反應，以免影響整體生長和產量。
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本篇討論
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達人級會員
伊斯特 發表於 2025/10/19
透過「修剪、疏花、疏果」可以讓水果甜度提高，原理在於能量分配（光合產物分配）與果實負載量的控制。
植物在生長過程中，葉片光合作用會產生糖分（光合產物），這些糖要分配給：
* 新葉、枝條（營養生長）
* 花與果實（生殖生長）
* 根系與儲藏部位
當花或果實太多時，每顆果實分到的糖分就會變少，甜度自然下降。
修剪與疏果就是讓有限的能量集中供應少量果實。
此法適用於
熱帶果樹 如芭樂、釋迦、蓮霧、芒果、龍眼、荔枝
溫帶果樹 如蘋果、梨、桃、李、葡萄
等等
植物在生長過程中，葉片光合作用會產生糖分（光合產物），這些糖要分配給：
* 新葉、枝條（營養生長）
* 花與果實（生殖生長）
* 根系與儲藏部位
當花或果實太多時，每顆果實分到的糖分就會變少，甜度自然下降。
修剪與疏果就是讓有限的能量集中供應少量果實。
此法適用於
熱帶果樹 如芭樂、釋迦、蓮霧、芒果、龍眼、荔枝
溫帶果樹 如蘋果、梨、桃、李、葡萄
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達人級會員
給你魚吃不如教你釣魚(σ°∀°)σ 發表於 2025/10/19
基本上所有果樹都是這樣的～這其實就是“集中養分”的概念，留太多果實，養分會分散掉，品質就沒那麼好；相對的，留少一點的果實，它們就能分到更多養分。
當然這跟樹勢也有關係，“葉果比”很重要，關乎養分的供需，每一種果樹的最適葉果比都不一樣，你可以再去查資料～
當然這跟樹勢也有關係，“葉果比”很重要，關乎養分的供需，每一種果樹的最適葉果比都不一樣，你可以再去查資料～
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