為什麼香椿枯黃了? - 農業知識入口網

香椿（Cedrela sinensis Juss.）為楝科（Meliaceae）多年生落葉性喬本植物，英文名為Chinese mahogany，原生於中國東南，西南至華北地區，別名椿、紅椿、椿甜樹等。在形態上，其莖上枝條散佈皮孔，全株具濃烈氣味。葉為偶數羽狀複葉，互生，具長柄，長5-15㎝；小葉長10-20㎝，寬2-6㎝，對生，10-20對，卵狀披針形，疏鋸齒緣，上表面深綠色，下表面淺綠色。花序為聚繖花序，圓錐狀排列，白色；花萼5裂：花瓣5裂，長橢圓形，花期5-6月。果實為蒴果，卵形，徑約2-3㎝，熟時褐色，並開裂成5片。種子橢圓形，有翅，長約2.5㎝。產地為臺灣中低海拔山區及一般庭園栽培。多以扦插或種子繁殖。

您的香椿會枯黃，除了是適應環境的副作用外．．．若日照不足、溫度（溫度低又碰連續陰雨的話）、剛買回來即施肥太多，也是葉子枯黃的原因之一。
香椿不耐濕，種植環境空氣和土壤濕度不宜過高，保持適當濕水，土仍有濕度時，不用再澆水了；對土壤沒有太多挑剔，只是喜排水佳又能令植物穩立的土壤，勿積水或透氣性不佳。
這時千萬別施肥，慢慢讓它接受更多日照，但不要一下子移到強烈日照處，否則會讓植株更衰弱。
從外面買回或帶回的植物通常有一星期～三個月適應新環境的衰弱期，現在先保持適度的濕度，不要施肥，再觀察看看^^
枯黃的葉子就不要食用，萬一有病菌或細菌感染就不好了。
●香椿生產對環境條件的要求（本文來自：http://www.scnjw.gov.cn/tfgd/scgd/sn/Article_Show.asp?ArticleID=1264）

香椿會枯黃，除了是適應環境的副作用外，若日照不足、溫度（溫度低又碰連續陰雨的話）、剛買回來即施肥太多，也是葉子枯黃的原因之一。

從外面買回來的植物，會產生適應環境的問題，一般常出現症狀是：花苞和葉子掉落、葉子黃化及軟化、植物呈現休眠期。
香椿不耐濕，種植環境空氣和土壤濕度不宜過高，保持適當濕水，土仍有濕度時，不用再澆水了；對土壤沒有太多挑剔，只是喜排水佳又能令植物穩立的土壤，勿積水或透氣性不佳。