如何分辨苦瓜的雌花與雄花？ - 農業知識入口網

一年生攀援草本。多分枝，有細毛，卷鬚不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各5～12cm，通常5～7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近於光滑或有毛；葉柄長3～6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5～15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5～15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4～6mm；花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.5～2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生於萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5～10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細長，柱頭3枚，胚珠多數。果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8～30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂，種子橢圓形，扁平，長10～15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平條紋，包於紅色肉質的假種皮內。花期6～7月，果期9～12月。

苦瓜花朵分為雌雄兩種,第一朵花一定為雄花,花五瓣,花莖細小
爾後會陸續開花,如發現花莖粗大的花朵為雌花,花三瓣

苦瓜的雌花和雄花同株，可由花瓣下是否有小苦瓜來辨認；花瓣下有小苦瓜的是雌花，花瓣下沒有小苦瓜的是雄花。