荸薺種植的季節與種植方式? - 農業知識入口網

荸薺別稱 : 烏芋、馬薯、馬蹄、慈菇 分佈 : 台灣中部、南部秋冬季栽培分類 : 沙草科 型態 : 多年生沼澤生草本，匍甸根狀莖細長，末端膨大成扁圓形球狀，直徑約4公分，黑褐色；地上莖圓柱形，高達75公分，叢生，不分枝，中空，具橫隔，表面平滑，色綠，葉片退化，葉鞘薄膜質，鞘口斜形，易脫落。穗狀花序一個，頂生，直立，線狀圓柱形，淡綠色；花數朵或多數；鱗片寬倒卵形，螺旋式或覆瓦狀排列，背部有細密縱直條紋；花被6枚，變為剛毛，上具倒生鉤；雄蕊2，花絲細長；子房上位，柱頭2或3裂，深褐色。小堅果呈雙凸鏡形，長約2.5釐米。用途 : 清熱生津，明目退翳，化痰，消積。花期 : 6～7月。

產期：12-1月。

在荸薺盛產的時候買的,也是在冰箱冰了1-2個月才種
就把他埋在土盆放在大水泥缸裡面跟水蠟燭種
很好種阿.根本不需要照顧也很容易發芽.....現在長的很好

荸薺，別名馬蹄，又名慈菇，莎草科，生長於沼澤地，地上莖圓柱形，可達 75cm。莖末端膨大成扁圓形球狀，直徑約 4cm，黑褐色生長於池沼或水田中，莖高2-3公尺，無葉，秋日莖頂生花穗，地下有球莖色黑，多年生水生或半水生草本植物，株高６０～８０公分。盛產期在每年的１１～３月間。 繁殖用分蘗莖或球莖栽植，春末將種球淺植於土中，深度約４公分，經７天後灌水淹滿，再經月餘即能長出葉狀莖。性喜高溫多濕，生育適溫約３０～３５度Ｃ，球莖肥大期宜降至２２～２６度Ｃ，生育期間不可斷水，至採收前才乾燥土壤。培養土以砂質壤土或腐植質壤土為佳。從栽培到收獲約１２０天，地上莖葉枯黃萎凋時，用釘耙翻開土壤，撿拾球莖，除去泥土，不可水洗，置砂中可儲存３個月，儲藏在５度Ｃ冷藏庫中，可保存６～１０個月不壞。

產期：12-1月。甜荸薺是野生荸薺的栽培變種，一般俗稱「荸薺」、「地栗」，以往主要分布在北部水田，近年來幾乎只產於嘉義水上附近。甜荸薺為水生植物的一種，須生長於水深2-5公分的水田中。到了秋天，日照時數變短，晝夜溫差加大，球莖開始肥大。年底球莖成熟，地上莖葉枯乾，就可以採收期了。花期:5-10月栽培重點:繁殖可用播種或分株法，春至夏季為適期。栽培土質以潮濕之壤土為佳，可直接栽植於溼地，也可盆栽後再放入池水中。水質宜潔淨，日照需充足。年中施肥 2-3 次。性喜高溫多濕。