種植菠菜種子需要先泡水嗎？ - 農業知識入口網

繁殖法：播種法。
土質環境：
PH6.0-7.0之中性土壤，表土深厚、排水良好、富腐植土。
栽培方式：
直播，種子量每平方公尺1.2-2公克，九月至三月可播種。高溫播種需以低溫處理，打破熱休眠。
施肥：
菠菜忌酸性土壤，故播種二週前每平方公尺施用100-200公克苦土石灰以矯正土壤之酸度。基肥每平方公尺1-2公斤，尿素20公克，過磷酸鈣20公克，氯化鉀20公克或台肥1號150公克當基肥。不需追肥。
採收：35-40天可採收。
菠菜早在二千年前在菠斯(即 伊朗）最早栽培，然後再傳我菠菜國，所以又名菠斯菜，或叫菠菱 菜，又因它的根帶紅色，所以又稱它為赤根菜。
菠菜的種植
菠菜是秋冬季節的蔬菜，冬 季是盛產季節。生長過程須充足 的日照，排水良好的肥沃土壤最 帶紅色的菠菜根佳。生長過程中，在本葉出現時，把過密的地方行第一次間 拔，再過約十天再再行第二次的間拔，以保持株距6～7公分。

菠菜發芽時間算中等，但其種子分兩種，一種為有尖刺狀為原種，一種已經磨過為圓扁光滑狀，但須先泡水24小時有助發芽，先將土與有機肥充份混合，再作平壟，並輕壓實。

泡過水之菠菜將水瀝乾後與乾土混合，再灑於苗埔，儘可能希些，再覆與薄土，(因菠菜不論長多久；長多大或已剛結花苞都不影響其嫩脆度，且越希越大棵，只要於結花及開花前食用都非常可口)，播種後澆水(但需用蓮蓬頭之澆水器)，約5天發芽，約30天後可採摘，於其間可追肥以尿素肥以1比1000倍當澆水方式以每週追肥一次，一直收成至完全為止。