請問何謂安全農業?謝謝 - 農業知識入口網

就是農委會推動許多安全農產品相關措施，制定吉園圃、有機農產品、優良農產品CAS標章等。今後，為使消費者能簡單識別安全農產品，以利安心購買，我國安全農產品將以實施農產品產銷履歷為基礎。農委會已分別制定完成產銷履歷農產品驗證標章（TAP）、有機農產品驗證標章（OTAP）及優良農產驗證標章（UTAP）。T的T代表「可追溯（Traceability）」，同時代表台灣（Taiwan），所以TAP代表「具有可追溯產銷履歷資訊的台灣農產品」的意思。

這個網頁裡面提供了非常詳細的資料
你可以參考看看
http://www.tndais.gov.tw/soil/94seminar.htm

包含了
安全農業策略與規劃、安全作物生產體系之建構及安全農產品之產銷實務等。

安全用藥的觀念一直是農政單位所積極推展的方向，如自 83 年開始推展的吉園圃 (GMP) 標章到近兩年大力投入之「農產品產銷履歷制度」；安全農業宣導方向從「把握適時適地適種、合理病蟲害防治、遵守安全採收期」

1.無農藥
2.無污染
3.乾淨水源
4.有機種植
5.平均種植

應該就是指農業CAS二維條碼認證.

農產品驗證標章啟動　安全農業邁入新紀元
發布日期:96/06/14

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T：Taiwan/ Traceability
A：Agricultural
P：Product O：Organic
TAP：
Taiwan/ Traceability
Agricultural
Product
U：Ubiquitous
TAP：
Taiwan/ Traceability
Agricultural
Product


　　行政院農業委員會今天(14日)宣布即日起啟用產銷履歷農產品(TAP)、有機農產品(OTAP)、優良農產品(UTAP)三大農產品驗證標章，計劃在2010年將目前市面上的驗證標章全部整合到這三大驗證標章，全面推動安全農業政策；農委會並將在2007年國際食品展台灣館主題區揭示三大標章，宣示政府對安全優質農產品的管理政策，向國內消費者及國際買家展現台灣以推動安全農業的決心與企圖。

　　農委會主任委員蘇嘉全表示，為維護國民健康與消費者權益，「農產品生產及驗證管理法」於96年1月29日正式公布實施後，農委會在短短不到4個月的期間內，陸續完成「農產品生產及驗證管理法施行細則」、「產銷履歷農產品驗證管理辦法」、「優良農產品驗證管理辦法」、「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」、「進口有機農產品及有機農產加工品管理辦法」、「農產品驗證機構管理辦法」、「農產品標章管理辦法」及「農產品檢查及抽樣檢驗管理辦法」等8項子法規，為我國安全農業法制化，奠定了劃時代的里程碑。

　　蘇主委並表示，過去農委會曾推動許多安全農產品相關措施，制定吉園圃、有機農產品、優良農產品CAS標章等。今後，為使消費者能簡單識別安全農產品，以利安心購買，我國安全農產品將以實施農產品產銷履歷為基礎。農委會已分別制定完成產銷履歷農產品驗證標章（TAP）、有機農產品驗證標章（OTAP）及優良農產驗證標章（UTAP）。T的T代表「可追溯（Traceability）」，同時代表台灣（Taiwan），所以TAP代表「具有可追溯產銷履歷資訊的台灣農產品」的意思。

　　蘇主委特別指出，TAP、OTAP及UTAP三個驗證標章即日起開始使用，請全體消費者於購買農產品時，務必認明這三個驗證標章。2009年起，這些有機驗證標章將全面轉換為OTAP標章。其次，目前市面上的CAS優良農產品標章，從2010年起，將全面轉換為UTAP標章。

　　為提升國產農產品附加價值及國際競爭力，並確保飲食安全、提昇全體國民生活品質，蘇主委特別強調，農委會已將2015年全面實施國產農產品產銷履歷制度列為優先目標。

　　蘇主委說，農委會為確保產銷履歷農產品之安全性及其資訊之正確性，規劃導入獨立公正的第三者認驗證制度，並於去年9月間，委託「全國認證基金會」，擔任農產品產銷履歷認證機構，協助農委會辦理認證相關事宜。在全國認證基金會及農委會的通力合作下，暐凱國際檢驗科技股份有限公司於今年5月14日獲頒認證書，成為我國第一家通過認證之產銷履歷農產品驗證機構。在暐凱國際檢驗科技股份有限公司嚴格的驗證下，已陸續有石安牧場的雞蛋、金三角合作社的牛蕃茄、漢光果菜生產合作社的蔬菜及大成長城的雞肉等產品通過驗證，相關產品將陸續上市。

　　蘇主委強調，驗證通過之產銷履歷農產品除張貼驗證標章以利辨認之外，民眾可透過「台灣農產品安全追溯資訊網」(http://taft.moa.gov.tw) 網路查詢所購買的農產品產銷履歷相關資訊。目前農委會在台北101大樓Jason’s超市、台北天母大葉高島屋超市、新竹柑仔店等超市賣場，安裝查詢機，以方便消費大眾查詢農產品相關資訊；預計至今年底前，將陸續於家樂福、大潤發、興農超市、台糖量販店、惠康超市等販售產銷履歷產品之賣場擴大安裝查詢機。未來，農委會更將隨著通過驗證產銷履歷農產品供貨量之擴增，於相關賣場逐步擴充設置查詢機，以方便消費者購買時現場查詢，確保消費者食的安全。

　　蘇主委表示，農委會正積極擴大推動農產品產銷履歷制度，使安全農業日益健全，與先進國家農產品安全基準接軌，以利全面生產安全農產品，提升國產農產品附加價值及國際競爭力，確保國人飲食安全，打造安全農業新紀元。

CAS台灣優良農產品證明標章，是國產農產品及其加工品最高品質代表標章。是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念。
現代人非常注重吃的安全，要有合格的認證才能為國人食的安全把關，少農藥多有機，才能吃的安心。

簡單的說, 台灣地狹人稠, 要做到"完全有機"農業是不太容易！若退而求其次, 從肥料和農藥的施作上, 嚴格進行標準化管理, 則可達到"安全食用"的安全目標！

提供幾個網頁給你參考..
希望你要的答案有在裡面

安全農業
http://www.tcdares.gov.tw/safeagr/safeagr.htm

現代化安全農業研究成果與推廣研討會
http://www.tndais.gov.tw/soil/94seminar.htm