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農業知識家
米有幾種色
發問者：瓶
發問日期：2007年12月05日
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米除白色，還有那些顏色？
本篇討論
2 則
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達人級會員
oldlin 發表於 2008/11/04
花蓮農改場有一個研究員研究出用一般蔬菜的天然色素，將一般的食用米染成五種顏色，看起來好像很好吃，但市面上好像還沒看到有在賣。
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許＊樺 發表於 2007/12/05
黑色=俗稱的黑糯米
白色=蓬萊米
黃色=過期的米
紫色=紫糯米
咖啡淺黑色=糙米
五穀米=有綠、紅、紫、黃、咖啡。綠色。
白色=蓬萊米
黃色=過期的米
紫色=紫糯米
咖啡淺黑色=糙米
五穀米=有綠、紅、紫、黃、咖啡。綠色。
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