鈣、鎂、鉀元素的擷抗作用? - 農業知識入口網

如果你是採自然有機農法

就要相信大地土壤恢復的力量

只要不連作

不施農藥化學

大地就會找出正確比例

供養出有機又健康的作物

毋須費神精算

應該要視作物種類,土壤特性,日照,排水..

才能微調出上述這些微量土素的正確比例

營養要素缺乏或過量易造成植物生理障礙，影響生長發育及對環境之適應力，乃至對病蟲害之耐受性等。
土壤酸鹼度依其測定數值劃分，pH＜7.0屬弱酸性至酸性、pH＝7.0屬於中性、微鹼性範圍pH則介於7.3～7.8之間，蓮霧均可生長，但中性或微鹼性土壤中，鈣、鎂、鈉等鹽基離子含量較高。
依據土壤中砂粒、坋粒、黏粒比例的差異與土壤粒徑的大小，可將土壤質地區分為粗質地、中質地、中細質地以及細質地之土壤。

認識植物五要素:氮磷鉀鈣鎂

關於氮肥:

氮是植物合成胺基酸形成蛋白質與酵素的重要元素.( 註一)

1.植物體內如果氮不足, 會有缺乏蛋白質情況, 影響生長器官(枝葉根)的發育

2.植物體內如果氮太多, 則大部分的糖(減少)會被轉化成蛋白質(過多), 產生枝葉徒長, 柔弱, 容易感染病蟲害, 而且糖的儲存不足, 花苞不易形成或是分化不完全, 就相對影響果實結果量, 因此果農都了解, 果樹於花苞分化, 形成時期, 及果實肥大期, 不宜使用多量的氮肥.

(註一:葉綠素製造糖分,再與氮及其他元素合成胺基酸及蛋白質等)

P.S :

1.氮也是植物體中, 葉綠素及細胞核酸的組成分, 不可缺少.

2.氮肥太多只會增加蛋白質的含量, 不會增加收成, 為了農產量, 用量不得不愼!!


關於磷肥:


磷是植物體內生成糖, 蛋白質, 澱粉與脂肪不可缺少的重要元素, 是為細胞內核酸, 核蛋白, 磷脂體的構成分子, 也是形成葉綠素所必須的重要元素. 磷會刺激細胞分裂, 關係到植物早期的生長. 植物體在生長初期缺磷的時候, 會影響細胞分裂, 對於農作物而言也就減少收成, 縱使在晚期加倍補充也無法挽救!!!


磷充足時, 可以加速植物生長, 使糖類合成多, 有利於花苞的分化與形成, 因此對於採收果實的作物,磷是大量需要的.磷對於植物的另一個好處, 使果實著色良好, 並提高甜度!!!需要著色的水果如, 草莓, 甜柿, 葡萄, 番茄, 西瓜, 柑橘......


P.S. 對於果樹類之果實的碩大與品質, 著色, 甜度..等等的提高, 碳水化合物之需求與補充眾所皆知, 一般肥料與營養劑, 調配得宜, 植物自可足夠供給, 但坊間也有廠商對此設計產品, 提供農民直接使用, 給予植物最直接的補充~ 有所謂的高碳化合物, 就是針對這一部分而開發~


關於鉀肥



鉀大量的分佈在植物體中, 最主要的功能與植物的光合作用, 糖, 蛋白質的形成及 新陳代謝有關, 對於冬眠的植物而言, 鉀是為了春天發芽所必需.增加鉀肥, 立刻增加植物對二氧化碳的吸收, 因此可以補償一些光線(日照)的不足, 如網室栽培或多雨之年(日照少), 可以增加收成.



鉀增加纖維的柔韌性, 使農作物不易折斷, 傾倒, 而且不易受病菌侵襲, 所以也可以說, 多施鉀肥,可以減少農藥的使用量. 鉀還可以減少植物的呼吸率, 在乾旱季節更有抗旱作用.植物所需五要素, 都必須平衡, 植物生長才會好~ 缺少鉀, 則植物體含氮量多(氮太多, 有其缺點, 見氮肥說明), 鉀充足就會使植物自然對氮的的吸收產生平衡作用.鉀使細胞細胞膨脹, 果實肥大, 質量增加, 一般建議多是在果實肥大期, 應該多施磷, 鉀, 鈣肥, 少施氮肥, 但還需視實際的氣候狀況, 當時土壤環境與管理方式做調整!!!







關於鈣肥



鈣通常作為土壤中和有機酸之用.在植物體中主要構成細胞璧與細胞間質成分, 並且是細胞有絲分裂所必需的成分.對於植株發育, 組織之堅固性及對病害的抵抗力有重要的關係.鈣在植物體中不容易移動, 所以缺鈣時, 新生枝葉脆弱, 抗病力差, 果實不易儲藏.鈣能中和植物體內的毒素, 調整作物對其他養分的吸收, 使植物生長旺盛, 產量增加.鈣可以控制根部過度吸收水分, 對於雨季中採收的果實, 可提高甜度.大量使用氯化鉀會引起鈣的缺乏, 因為鉀被植物吸收後, 殘存的氯和鈣會結合, 變成了氯化鈣, 氯化鈣容易被雨水沖刷掉.



施放鈣肥後,使鉀肥吸收豐富, 經常使用鈣肥是為了鉀肥的根基.







關於鎂肥:



鎂為形成葉綠素的最主要元素, 與植物生長有關的多種酵素也以鎂為活化劑.



鎂的存在增加作物對磷的吸收量, 間接促進作物早期的生長.



鎂容易被水沖去, 在透水, 酸性的土中, 容易會有鎂缺乏的現象, 大量施用鉀肥, 也會引起鎂的缺乏, 氨肥則會阻止鎂的吸收.



應經常施用鎂肥, 以補充因氮鉀肥引起的缺鎂現象.



植物體中鎂過量時, 則可能發生毒害作用, 但如有適量的鈣存在時, 則毒害作用可以抵消.看到植物黃葉, 黃尾就是缺鎂的情形嚴重~應適量平衡之~

作物要正常生長的時候，需要多種無機鹽類，這些無機鹽類有一定的混合比例範圍，所有的離子都會有相對應引起毒害的濃度，甚至某些離子單獨存在的時候，就會引起毒害，所以必須與其他的離子在一定的濃度比例之下混合、同時存在時才不會妨礙到作物的正常生長，稱之為"離子結抗作用"，不平衡的離子比率會影響作物的生長而且非常的明顯，平衡的離子比率可以促進作物的生長與發育，，但是有益或有害、必要或非必要、營養或是毒害，很難作區隔，因為作物的種類太多了，無法同一而論，僅提供鈣鉀(1：1)正常生長，(8：1)缺鉀症。鈣氫：氫離子也是植物生長所必須，但是氫過量會讓作物代謝不良，只要有足夠的鈣離子存在可以消除氫離子帶來的毒害。 鈣鎂：各種作物對鈣鎂區求的比例不一樣，不可同一而論，鈣美的比例已1為分界，豆類的大於一，玉米小於一，其他的很多。鈣硼1500：1。鉀鎂0.2為分界。

一般作物所需養分元素，即氮磷鉀鈣鎂硫鐵錳鋅銅硼鉬氯等13種，但因各種作物對於自然環境包括日照、溫度、水分及土壤之反應不一，實際上對於各種養分之需要量及時期都有差異，而各養分元素之有間些又有擷抗與協同作用，如何適時適量供應吸收利用，需要有高度之技巧。以氮磷鉀三要素之比例來看，營養生長期之氮需求較高，而果實肥大成熟期則以磷鉀較重要。

台灣因為高溫多雨的關係，容易造成土壤的酸化、有機物質的減少與失衡，所以在施肥時要依當時的氣候、土壤的情況對症下藥才行。
鉀肥施量不足時，果實不易長大，且甜度、酸度都會降低，施量過多則會導致鈣、鎂的流失，形成擷抗作用。
所以如果是在酸性土壤種植時，要增加鈣、鎂的施量，或是用石灰、白雲石等來改善土壤酸度。

施肥欲達合理化，必須針對植物各生育階段之養分需要情形，,適時適量施用肥料.
植物之生理習性，土壤肥力狀況，肥料性質以及氣候條件都是影響施肥效應之因素，
應先瞭解，再按田間生育實際情形，過去記錄調整施肥。

不平衡或過量施用化學肥料，將造成營養元素間吸收的擷抗作用，或引起元素吸收的障礙及植體內代謝問題，無論巨量、次量、微量元素都不能過量，例如：氮過多作物易徒長，枝葉繁茂，易遭病害，不易開花或落果，產期調節不易成功；磷太多將使作物生長慢，使微量元素吸收不足；而鉀施用太多，則使作物缺乏鎂、鈣等元素，微量元素施用過多，則作物中毒引起生長障礙。長期施用肥料，應注意土壤營養是否有某些元素過量，以免發生問題。

<<關於鉀肥>>


鉀大量的分佈在植物體中, 最主要的功能與植物的光合作用, 糖, 蛋白質的形成及 新陳代謝有關, 對於冬眠的植物而言, 鉀是為了春天發芽所必需.增加鉀肥, 立刻增加植物對二氧化碳的吸收, 因此可以補償一些光線(日照)的不足, 如網室栽培或多雨之年(日照少), 可以增加收成.鉀增加纖維的柔韌性, 使農作物不易折斷, 傾倒, 而且不易受病菌侵襲, 所以也可以說, 多施鉀肥,可以減少農藥的使用量. 鉀還可以減少植物的呼吸率, 在乾旱季節更有抗旱作用.植物所需五要素, 都必須平衡, 植物生長才會好~ 缺少鉀, 則植物體含氮量多,鉀充足就會使植物自然對氮的的吸收產生平衡作用.鉀使細胞細胞膨脹, 果實肥大, 質量增加, 一般建議多是在果實肥大期, 應該多施磷, 鉀, 鈣肥,少施氮肥,


<<關於鈣肥>>


鈣通常作為土壤中和有機酸之用.在植物體中主要構成細胞璧與細胞間質成分, 並且是細胞有絲分裂所必需的成分.對於植株發育, 組織之堅固性及對病害的抵抗力有重要的關係.鈣在植物體中不容易移動, 所以缺鈣時, 新生枝葉脆弱, 抗病力差, 果實不易儲藏.鈣能中和植物體內的毒素, 調整作物對其他養分的吸收, 使植物生長旺盛, 產量增加.鈣可以控制根部過度吸收水分, 對於雨季中採收的果實, 可提高甜度.大量使用氯化鉀會引起鈣的缺乏, 因為鉀被植物吸收後, 殘存的氯和鈣會結合, 變成了氯化鈣, 氯化鈣容易被雨水沖刷掉.施放鈣肥後,使鉀肥吸收豐富, 經常使用鈣肥是為了鉀肥的根基.


<<關於鎂肥>>


鎂為形成葉綠素的最主要元素, 與植物生長有關的多種酵素也以鎂為活化劑,鎂的存在增加作物對磷的吸收量, 間接促進作物早期的生長.鎂容易被水沖去, 在透水, 酸性的土中, 容易會有鎂缺乏的現象, 大量施用鉀肥, 也會引起鎂的缺乏,氨肥則會阻止鎂的吸收.應經常施用鎂肥, 以補充因氮鉀肥引起的缺鎂現象.植物體中鎂過量時, 則可能發生毒害作用, 但如有適量的鈣存在時, 則毒害作用可以抵消.看到植物黃葉, 黃尾就是缺鎂的情形嚴重~應適量平衡之~