請問有機農作物的審查項目及標準為何? - 農業知識入口網

在台灣，標榜「有機」的產品需通過特定的審查機構和嚴格的標準來確保其符合有機農業的要求。主要的審查機關包括農業部（之前的農委會）所管理的「國家有機農業管理系統」。根據此系統，產品需通過專業的有機驗證機構進行審查和驗證，才可以合法地標示為「有機」。

台灣的有機認證機構
在台灣，有幾個被農業部核可的驗證機構專門負責有機產品的驗證，例如：

台灣有機農業協會（TOAF）
慈心有機驗證中心（MOA）
SGS台灣
有機產品的審查項目
審查主要包括以下幾項：

土壤管理：禁止使用化學合成的肥料與農藥，並推動使用有機肥料、綠肥及覆蓋作物。
農藥管理：要求無農藥殘留，並且不得使用任何合成化學農藥。
動物飼養：若為畜產品，則動物需在自然、無壓力的環境下飼養，飼料亦需為有機來源。
加工及添加物管理：產品在加工過程中不得添加化學添加劑或非天然的成分。
包裝及標示：產品必須符合包裝及標示的規範，標示出產品的來源、有機成分比例、以及驗證機構的資訊。
有機標準
台灣的有機標準基於「有機農業促進法」及「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」所制定，標準參考了國際認證標準，如IFOAM（國際有機農業運動聯盟）的規範，並且與美國、日本等地的標準逐步接軌。

這些驗證和標準措施旨在確保消費者所購買的「有機」產品的真實性和安全性。

農業小博士

農產品經營者（包含生產、加工、分裝、進口、流通或販賣農產品者）必須遵守規定，只能使用經政府公告可使用的物質，不能使用含有基因改造產品、化學農藥、化學肥料、動物用藥品或其他合成化學品等禁用物質