獼猴桃(奇異果)栽種問題 - 農業知識入口網

奇異果為雌雄異株果樹，定植時須注意授粉樹的配置，一般雌株與雄株的比例為7：1∼8：1，並且在開花期需利用蜜蜂協助授粉，又因為奇異果的花不具香氣或花蜜，必須在花朵噴施糖液以吸引蜜蜂造訪。

學名：Actinidia Chinensis Planch
科屬：獼猴桃科獼猴桃屬
又稱：獼猴桃、藤梨、羊桃、毛梨

培育環境 -
獼猴桃喜溫暖潮濕，土層深厚、排水良好的背風陰坡或半陽坡。不耐旱、澇。應給予日照充足、溼度較足的環境；土壤方面，應給予疏鬆、通氣良好的砂質壤土或沙土，或富含腐殖質的疏鬆土類。

生長型態 -
獼猴桃雌雄異株，冬芽隱藏在膨大的葉座中，莖髓層片狀。葉倒卵形，頂端下凹，基部心臟形，葉緣具細齒，正面光滑，下面密被灰白色星狀毛。通常為具3花的聚傘花序或1花單生、乳白色、有香氣。果實呈卵圓或橢圓形，黃褐色。

繁殖 -
獼猴桃多用嫁接方法來繁殖，嫁接砧木可使用實生苗，應用此方法可以繁殖豐產的高品質，而苗木發育快速整齊，嫁接時期以春季為宜，定植一般在2~3月間。

注意事項 -
授粉：因獼猴桃為雌雄異株，種植時每種植5株便要配一株雄株，才能授粉良好。
栽植間距：栽培距離為7~10公尺，三角形植時每公頃可種植116~235株。
攀緣環境：應給予良好的攀緣環境，常見的有丁字形小棚架、平頂大棚架或籬架栽培。
施肥：除了在冬季、採收後以大量有機肥做為基肥，另外應依生長習性至少施兩次追肥；在春季萌芽後為第一次追肥，以氮、磷、鉀混合肥來充實新稍；在夏季生長旺季為第二次追肥，以磷、鉀混合肥來促進開花結果；授粉後可視情況再行追肥，以鉀肥來促進果實品質。
整枝、修剪：株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優質的目的。獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉後至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝。細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主幹上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5～6月花後進行。每株留3～4個枝，每條枝留芽4～6個，當新梢長1m時摘芯。

目前主要採用「V」字型密植高產棚架，有利於機耕。繁殖方法有播種、嫁接、扦插、壓條和埋根等，生產上採用最普遍的是嫁接和扦法。栽培中在6-8月對營養枝和徒長枝進行1-2次摘心，以利於養分積累。夏季確保結果枝有充足的光照，對下垂枝，密生枝和新梢上的二次枝及時進行短截，疏除或摘心，以利增大果實和提高品質。主要病蟲為花腐褐斑及吸果夜蛾卷葉餓等

無論是紅壤、黃壤、沖積土、黃沙土等均可經濟栽培，建園時應選擇背風和排灌條件較好的園地。

1)疏鬆且透氣好的沙質土壤
2)＆3)搭架的方式包含T型架、籬架、和大棚架等，大多採用平頂的大棚架，架高約180 cm，以no.12鐵絲織成"井"狀，鐵絲的間距約為60 cm。

適合搭瓜棚架.

奇異果要同時種雌雄株,才會受粉結果,最好有搭棚架,T型棚架是奇異果極常見的栽種方式。

栽培奇異果需要搭建強壯的棚架，以固定果樹植冠枝蔓，每棵結果齡奇異果栽培佔地面積約75~150m，再加上奇異果是雌雄異株的果樹種類，要收成奇異果，除了需要75~150m栽培雌株，尚需在旁邊的50m面積栽培雄株，才有結果的可能性。奇異果從種子栽培到結果齡需要8~12年時間。

獼猴桃因有蔓性生長之特性，故需搭棚或支柱.

品名：獼猴桃
學名：Actinidia chinensis
別名：阿里山獼猴桃、臺灣奇異果、狐狸核
英名：Kiwi fruit , Yang Tao , Chinese Gooseberry , Kiwi Berry
原產地： 台灣
習性描述
枝幹描述：
多年生木質藤本，嫩枝被有絨毛和黃色而顯著的長皮孔。
葉子描述：
單葉互生，紙質，葉形卵狀長橢圓形，先端銳尖，基部鈍圓形，葉緣為粗細鋸齒緣，兩面無毛，葉面皺摺，羽狀側脈。
花的描述：
雌雄異株，花白色單瓣腋生，聚繖花序有1~5朵。
果實種子：
漿果倒卵形至橢圓形，長3~4cm，直徑2~2.5cm，被有痂狀鱗片和褐黃色絨毛。
養育環境：
1.喜歡充足陽光，即使是夏日艷陽照射，也無害。
2.在生長期間保持微濕，可以等種植材料稍微的乾燥再澆水。
3.耐寒性中等程度，喜好溫度5℃-10℃之間。
4.由於獼猴桃具蔓性生長之特性，栽培時需搭設棚架或支柱，利用棚架式栽培!
用途描述：
1.庭院種植之綠廊植物。2.果可食，藥用部分為果實、莖(藤)。