如何種豆芽菜 - 農業知識入口網

http://tinyw.in/So6d
很多部落客有圖文並貌的說明，滿好的玩。

水耕栽培法步驟
1.泡水：將種子泡在45~50度的溫水中5分鐘，可殺死種子表面的小部分細菌，減少病菌的感染。接著改以冷水泡。
2.催芽：即將泡過水的種子瀝乾，放置陰涼處，催芽一天至一天半左右（依不同種子而有所不同），小顆種子須催芽，如苜蓿、芝麻、蘿蔔嬰、小麥、白菜、芥菜；大顆者不經過催芽階段。
3.澆水、採收：將種子平均撒入容器底部，每天澆水3-4 次，此時必須注意種子的生長條件，如苜蓿芽和小麥為溫帶作物，若生長在台灣的亞熱帶氣候，特別在夏天，非常容易腐爛和發霉，因此若栽種此種作物，可以冰水澆之，否則芽菜會吸數大量的氯；若所栽種的植物不可見光，則必須放置陰暗處或以不透光之容器種植，如此澆水 3、4 天或 7 天（依不同種子而異）即可採收，這是一種最乾淨的芽菜！

詳細可參考 http://wiboyn.pixnet.net/blog/post/21932165-diy%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E7%A8%AE%E8%94%AC%E8%8F%9C(%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C%E7%AF%87)

當種子灑下的時候，它會在上面蓋上一層重物，這重物可能是玻璃墊或投影片，所以當種子蹦出來的第一個時間，它碰到的就是個壓力，它就必須告訴自己，我必須把自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物。因為它是經過「壓力」洗禮而成長的胖豆芽喔。

聽說在種的時候

上面再放一塊透明材質壓克力之類的

會因為要支撐障礙物的關係

長的比較壯

聽說的...