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農業知識家
如何分辨哈密瓜果肉顏色?
發問者：banana2
發問日期：2011年09月16日
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哈密瓜的果肉會有橘色的跟綠色的，
要怎麼樣從外表分辨是橘色還是綠色的呢?
本篇討論
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阿良 發表於 2011/10/27
一般洋香瓜包含哈密瓜，以果肉有網紋白肉、橙肉、綠肉及光面白肉、橙肉、綠肉，消費者要從外表分辨果肉顏色有其困難性，只有詢問栽培及販賣者，或以果皮外觀黏貼之品種標籤顏色作為初步辨別依據。
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ben 發表於 2011/11/07
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Alvin 發表於 2011/09/18
外皮有網紋的洋香瓜大部分都是橘色果肉的
這種橘色果肉的洋香瓜限定稱為Cantaloup或是Muskmelon
有些網紋洋香瓜改良種是綠色果肉的
通常以該品種名稱作為識別
如台灣的藍寶石或是日本的夕張
表皮光滑的洋香瓜則以代表品種HoneydewMelon作為泛稱
幾乎全部都是白色或是綠色果肉
市面上常見的品種如蜜世界即是其一
資料來源：台灣論壇 » 餐飲情報 » 關於哈密瓜的分法
這種橘色果肉的洋香瓜限定稱為Cantaloup或是Muskmelon
有些網紋洋香瓜改良種是綠色果肉的
通常以該品種名稱作為識別
如台灣的藍寶石或是日本的夕張
表皮光滑的洋香瓜則以代表品種HoneydewMelon作為泛稱
幾乎全部都是白色或是綠色果肉
市面上常見的品種如蜜世界即是其一
資料來源：台灣論壇 » 餐飲情報 » 關於哈密瓜的分法
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ben 發表於 2011/11/07
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