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農業知識家
如何有效保存香蕉?
發問者:banana2
發問日期:2011年09月18日
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每次買的香蕉都在還沒吃完前,就變會黑、過度成熟或黃皮變的黑點,請問如何保存?
本篇討論
2 則
![葉葉子](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
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葉葉子 發表於 2011/11/04
看人口多少,買適宜的量,趁新鮮儘快食用。
變黃、變黑的就製成鬆餅之類的食用。
變黃、變黑的就製成鬆餅之類的食用。
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kenny 發表於 2012/02/10
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ben 發表於 2012/02/10
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演唱會 發表於 2011/09/19
1,只要將香蕉與蘋果放在一起保存,不久之後,香蕉的顔色就會轉黃,變得成熟、美味。另外,香蕉還有一種不失美味的保存方法:將成熟的香蕉剝去外皮之後,用保鮮膜包起來冷凍保存,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!
2,香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在凉爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸保存。
3,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰凉、乾燥、通風處,懸空挂起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低于11℃,否則容易發生凍傷。
注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則皮會變黑果肉會變成暗褐色,口感不佳。
出處:網路資原
2,香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在凉爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸保存。
3,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰凉、乾燥、通風處,懸空挂起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低于11℃,否則容易發生凍傷。
注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則皮會變黑果肉會變成暗褐色,口感不佳。
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kenny 發表於 2012/02/10
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ben 發表於 2012/02/10
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