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農業知識家
有關於果肉是鮮紅色的火龍果
發問者：ak590012
發問日期：2007年12月06日
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有吃過的人都會知道,吃完後上廁所,不論大小便都會發現都會參著色素
就像血尿與血便一樣,那請問這樣的火龍果吃多了,會對身體有影響嗎?
本篇討論
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王＊正 發表於 2007/12/06
火龍果的皮含有豐富的花青素，還有植物少有的植物性蛋白，跟水溶性的膳食纖維，紅色的果肉所含的花青素尤其多，排便紅色應該是攝取了大量的花青素的關係。不過凡事適量就好，攝取過多也是無益處的!
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王＊正 發表於 2007/12/06
補充說明，由於並不是所有色素都可以經由人體排解，所以無法吸收分解的部分就會直接由人體排出了。
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郭＊孜 發表於 2007/12/06
此為正常現象
火龍果是三角柱仙人掌果之一，果肉多纖、低熱量，含豐富維他命Ｃ及葉綠素
其果肉香甜可口，富含纖維質、胡蘿蔔素、鈣質、磷、鐵、維他命B1、B2、B3、C、等豐富營養，對降血壓、消火氣及改善便秘非常有效。
火龍果是三角柱仙人掌果之一，果肉多纖、低熱量，含豐富維他命Ｃ及葉綠素
其果肉香甜可口，富含纖維質、胡蘿蔔素、鈣質、磷、鐵、維他命B1、B2、B3、C、等豐富營養，對降血壓、消火氣及改善便秘非常有效。
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