木黴菌 - 農業知識入口網

木黴菌的相關產品在台灣農業上已經被廣泛的使用，雖然木黴菌的相關產品已時有所聞其功效，但對於木黴菌的收集及特性等相關研究仍十分欠缺，但在外國的應用與基因基緣鑑定以行時有年，木黴菌主要可以防治鐮胞菌引起的萎凋、根腐病等作物病害，而在菌種的培養及最適培養基的探討仍屬於研究發展的階段，由其是在最適培養基的探討，必須耗時費工，在加上台灣木黴菌研究實屬萌發時期，許多研究仍需加強。特別在培養基的探討是目前研究學者最主要的研究方向，而由於木黴菌具有容易培養、抗病性強、生產成本低廉等優點，是許多廠商力於開發的產品，而木黴菌除了在農業有機栽培的應用外，在生技醫療、紡織業、造紙業、飼料等產業，未來針對木黴菌的代謝產物應深入的研究，研究每種代謝產物的特性，並且可以依特性不同應用在不同的產業之上。木黴菌在農業上的應用由於具有在感染性，使用後會以孢子形態存活在田間，並且以二次感染的方式寄存於有機體（如含木質素枯枝）上，讓木黴菌存留於田間可降低作物罹病率，並且木黴菌含有幫助作物生長的代謝產物，有利於作物的生長以及栽培環境的改善，而木黴菌屬真菌，在作用機制上與細菌的結抗作用較少，因此可以與一般市售的細菌型的生物製劑共同使用，補充木黴菌所無法低抗之病蟲害，加強作物的抗病與抗蟲性，減少成本的支出，達到生物防治及有機栽培的最佳模式，而木黴菌可利用農業廢棄物作為培養資材，只要再另外添加有利於生長的C、N源，農民即可在家自行繁殖使用，一來可以減少成本支出，再者可以因為儲存不當所造成的活性降低。

有一個網頁有介紹培養方式
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xyEvAQKTEhIZ6hB8bfahItJe/article?mid=32&prev=40&next=30

1.先取得菌種(網路上有很多)我選擇的是粉末狀跟做饅頭的酵母粉一樣的菌種,用信封寄來,運費只一點點.
2.培養基的取得 這可有點傷腦筋,住在都市,好久沒看到人種稻割稻好取得稻桿使用,落葉呢?那些掃地的志工媽媽在我還沒起床時已經掃得精光,突然讓我想起養甲蟲時試過用咖啡渣做的發酵木削,雖然不敢給我的愛虫吃,但菌卻培養的很好,所以週末就去知道的85度C點一杯咖啡(孝敬我家大人用)順便拿一點咖啡渣當培養基
3.容器,保麗龍箱最好不用太大

備妥以上東西就可以開工,把培養基與些許菌種倒入保麗籠箱中加一點水,有濕就好,千萬別太濕,太濕有礙發酵而且會腐敗發臭,蓋上蓋子,一兩天漏你就可以感覺到溫度的上升,此時適時的攪拌可幫助菌種均勻完全的生長,等砍到長出白色菌絲,基本上就可以混入堆肥或除餘中使用了.

部落客分享:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!xyEvAQKTEhIZ6hB8bfahItJe/article?mid=32&prev=40&next=30

木黴菌(Trichoderma)，是一種普遍存在的真菌，廣泛分佈於土壤、空氣、枯枝落葉及各種發酵物上，從植物根圈、葉片及種子、球莖表面經常可以分離到，是目前生產與應用最普遍的生物防治的真菌菌種。學者主要把木黴菌作為一種能夠抑制植物土壤傳播病源菌和一部份地上病害的生物防治真菌來研究。木黴菌對植物病原真菌的拮抗作用包含多種機制，有抗生作用、超寄生作用及競生作用，可以產生揮發性或非揮發性之抗生物質抑制病原菌生長，也可以寄生在多種病原菌菌絲及菌核。木黴菌為絲狀真菌，故不適用自行以簡易液體方式增殖，木黴菌需仰賴介質（如泥炭土、稻殼、木屑、椰纖等高纖維資材）及少許水份，即可在堆肥或田間2~3天內快速增殖。