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農業知識家
木瓜熟軟香甜可口，是否有無法後熟的木瓜呢？
發問者：吳＊如
發問日期：2012年05月15日
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市場上愈接近收市，木瓜愈賣愈便宜。
可是我不敢買。
之前買過木瓜，怎麼放也不會熟軟。
這是為什麼呢？
專家回覆
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農業小幫手 發表於 2012/06/28
您好
木瓜放很久也不會熟軟是因為未熟成即採收的緣故。
(台中農改場、農業試驗所<鳳山分所>)
木瓜放很久也不會熟軟是因為未熟成即採收的緣故。
(台中農改場、農業試驗所<鳳山分所>)
本篇討論
6 則
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陳＊杰 發表於 2017/05/24
木瓜只要表面變黃，摘下木瓜放置溫溫放久候，會熟軟。
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霓霓 發表於 2012/06/22
木瓜如果馬上吃蒂頭要軟，熟軟便是甜，如果還要放個兩天，就得選硬頭的，過幾天熟成後才好吃！
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簡丹 發表於 2012/05/18
這種經驗個人也時常有，可能是買到農民自已留種的木瓜，外型比較大類似台農五號。因為是自已留種，已失去改良種的特性。
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琪兔崽 發表於 2012/05/17
試著將木瓜放置溫溫的地方例如:冰箱上，等熟軟了在冰起來。
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小睿睿 發表於 2012/05/17
木瓜應該不太可能不軟,除非你說的是青木瓜,不然橘黃色的照裡一定會軟
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騏 發表於 2012/05/16
應該是冰過的關係吧
先放在室溫陰涼處等熟軟後再冰
先放在室溫陰涼處等熟軟後再冰
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