何謂細胞滲透壓?又何謂反滲透壓? - 農業知識入口網

火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中，含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。在高脂肪、 高熱量、高蛋白食物結構導致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健雙重功效的火龍果，可以說是人們的最佳選擇。

1.火龍果對溫度環境的要求在0-50℃。火龍果對溫度、水分等因素要求比較特殊，但是為了滿足這種要求，為了跨越短暫的異常氣候，火龍果有一種特殊的生理現象，就是不定期的休眠，10℃和38℃為其休眠點。只要超越這個溫度範圍，其就進入休眠狀態，減少呼吸和消耗量，等待環境條件恢復。打破休眠的溫度為12℃和35℃。其間，最適合的溫度為17-25℃這樣。低於5℃，即便是進入休眠，也可能有寒、凍害發生。2℃以下嫩枝可能死亡，0℃以下，老枝由局部出現壞死而至全部。枝的死亡狀態由莖腐病的方式出現。生殖生長與溫度的關係是，在20℃左右，花芽正常萌發；較長時間持續在15℃以下，花芽自然轉化為葉芽；25-38℃環境開花後30-35天成熟；15-25℃環境，開花後35-45天成熟；低於15℃，幼果可能長期不成熟，就是成熟的也難於膨大，表皮不轉紅。

2、對於植物的根系而言，"水""氣"是一對矛盾。火龍果具有絕對的好氣性，這是和我們熟悉的傳統植物有顯著區別的地方。普通果樹對氧氣的需求不高，因此能夠下潛幾米甚至幾十米，大大超過地上部的擴展量。而傳統作物中一些種類在缺氧狀態，營養吸收更好。火龍果的根系如果缺氧，會導致酒精呼吸，根系迅速死亡。如果在雨季排水不良，淹水至其地上部，被淹沒部分會迅速以腐爛病的方式死亡。所以，火龍果的根系不僅無主根，而且分佈極淺，一般在3-10cm範圍內。在施肥管理的時候，也就取消傳統果樹必不可少的基肥，全部在地表施入，誘導大量表層根產生。同時在實現植株攀援生長的同時，提供枝幹附著面，以便誘導大量氣根，幫助植株獲得更大量的氧氣。

但是，火龍果的正常生長要求有足夠充分的水分供應。其利用前面談到的不定期休眠這種特性加之其由大量薄壁組織構成的生理特點，而具備對乾旱的較強抗性。但是，進入休眠就意味著暫時停止生長，多次和太長時間的停止生長，是影響經濟栽培的。因此，在管理中，我們務必適度灌溉，既要保障其有滿足正常生長的足夠水分，又要避免太多游離水長期存在植物根區，更不能長期高位浸泡。

3、土壤肥力，是火龍果正常生長發育的必須條件，更是實現經濟栽培的基礎。火龍果的細胞滲透壓極低（約12個大氣壓，通常植物為18個大氣壓），如果施入鹽份含量大於千分之三，就可以引發反滲透，因此幾乎不能直接鹽類物質。火龍果的肥源必須是充分腐熟的農家肥。

4、火龍果需要較強的光照，一般要求光照強度在8000-12000克勒斯。但是由於火龍果是附生類型的仙人掌，當光照強度到2000克勒斯左右時仍能夠正常營養生長，但是其生殖生長受到嚴重制約。

水由高濃度往低濃度所產生之壓力稱為滲透壓（osmotic pressure）。
植物細胞利用細胞壁來抵抗內在滲透壓的變化，而 動物細胞則利用細胞的角質化，如皮膚表皮細胞之角質化來抵抗此變化。