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農業知識家
為什麼蜜頻果裡面會有蜜 ?
發問者：湯圓
發問日期：2007年12月06日
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一直很疑惑?到底是怎嚜種的?
本篇討論
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牛奶 發表於 2007/12/18
是因為溫度的關係
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智多星 發表於 2007/12/06
網路上看到的供您參考：
蜜頻果切開裡面要有結一層類似蜜一樣的組織，而且要挑選綠一點的蜜頻果蜜才會多唷...
11月底後的蜜頻果會比較甜比較好吃！
蜜頻果切開裡面要有結一層類似蜜一樣的組織，而且要挑選綠一點的蜜頻果蜜才會多唷...
11月底後的蜜頻果會比較甜比較好吃！
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王＊正 發表於 2007/12/06
就我所知，蜜蘋果是讓蘋果過了採收期才採收蘋果，此時果樹為了要除藏養分準備過冬，就會開始讓蘋果內的養分回流，此時蘋果就只剩下果醣及單醣等成分，所以就會從中心開始結成蜜，聽說如果放的更久那些醣份甚至會滲透到表皮外面來呢!
不知道我的認知對不對，請專家多指教了!
不知道我的認知對不對，請專家多指教了!
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王＊正 發表於 2007/12/06
也許我應該說落果期而不是採收期吧!?
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邱＊華 發表於 2007/12/06
蜜蘋果趁鮮採摘每年光復節（10月25日）前後，進入蘋果的採收季。蜜蘋果結有蜜腺，香甜可口，與進口蘋果風味截然不同。
南投縣地理環境、氣候、土質得天獨厚，適宜「惠」品種蜜蘋果生長，蜜蘋果的蜜腺高達六成，有機栽培，口感甜蜜，令人垂涎欲滴。
蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜，也進入採收期，它的外觀雖沒有進口蘋果鮮艷好看，卻有蘋果特殊風味，而且耐久藏，放在冰箱冷藏，越冰越好吃。品嚐蜜蘋果不用削皮，連皮一起吃，更能吃出特殊口感。
事實上..蜜蘋果因為種植於高山..水分少..糖分就會累積..因此裡面就會堆積一塊像糖漿的東西..因為很甜..所以較蜜蘋果..不是爛掉的蘋果喲!!
南投縣地理環境、氣候、土質得天獨厚，適宜「惠」品種蜜蘋果生長，蜜蘋果的蜜腺高達六成，有機栽培，口感甜蜜，令人垂涎欲滴。
蜜蘋果在樹上成熟後才結蜜，也進入採收期，它的外觀雖沒有進口蘋果鮮艷好看，卻有蘋果特殊風味，而且耐久藏，放在冰箱冷藏，越冰越好吃。品嚐蜜蘋果不用削皮，連皮一起吃，更能吃出特殊口感。
事實上..蜜蘋果因為種植於高山..水分少..糖分就會累積..因此裡面就會堆積一塊像糖漿的東西..因為很甜..所以較蜜蘋果..不是爛掉的蘋果喲!!
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