如何種植玉米？ - 農業知識入口網

1、隔離條件：甜玉米種植要與其他玉米有時間或空間隔離，以免接受其他玉米的花粉，影響品質。空間隔離，平原地區需要300米的隔離帶；時間隔離，需要錯開播期15天以上。 　　

2、適時播種：7月10日前播種，10月初收穫。每畝種植密度3500-3900株。由於甜玉米種子小，播種時不能太深，適宜的播種深度為2-3釐米。 　　

3、及時收穫：甜玉米適時收穫極為重要，根據籽粒含糖指數，在玉米授粉25-30天采收。或者根據加工的產品所需而定收穫時間。

栽培法：
整地栽培：玉米根係深廣，前作物收割後宜加以翻耕、碎土、整平地面。
不整地栽培：為節省成本，水稻收後可直接播種。適用地區：花東地區，以及台南縣。
糊子 (糊也，糊仔) 栽培：糊子栽培也是指在泥糊狀土壤中種植的意思，不整地栽培的一種，為我國特殊的栽培方法，見諸中部以南到高屏地區以及台東的水田冬季裡作。利用二期稻作收後到一期稻作移植前的冬季空檔來種一季玉米，因此也可說是冬季裡作。由於此期間短，因此或用生長期短的品種，否則就在水稻收前3週，土壤尚糊軟時就種玉米。通常每2-3行水稻種一行玉米。
間作：我國玉米栽培有時事與甘蔗，落花生，或大豆相間種植，稱為間作。
超甜玉米有機栽培： http://www.tndais.gov.tw/Magazine/mag18-3.htm(台南農改場)
隔離：為避免其他品種花粉的影響，最少在田區四周外300公尺以內，不宜重其他品種的玉米。特別是高價的甜玉米，若受到其他品種花粉的影響，因花粉直感 (xenia) 的作用，所結玉米粒可能出現不同的顏色，降低外觀品質。
甜玉米具有甜味特質，惟栽培時期較易受各種病蟲害的侵襲，而影響產量及商品價值；農友為防治病蟲危害及供給所需養分，已往大都以施用化學合成農藥防治及化學肥料為主，此二種生產資材均以石油能源為原料，而使用不當，易導致生態失衡及有害物質殘留，而降低消費意願。
台南區農業改良場為教導農民採用不使用化學合成農藥及化學肥料之栽培方法，保育自然資源及優良生活環境，促進消費者購買意願，增加農民收益，承行政院農業委員會及台灣省政府農林廳之輔導，於八十二至八十四年間，進行超甜玉米有機栽培試作，本（八十五）年秋作在嘉義縣朴子鎮辦理十公頃，有機栽培生產技術內容主要是選擇適合地區與土壤以施用有機質肥料，供應超甜玉米生育所需植物養分，並實施非農藥病蟲害及雜草防治方法，由於土壤中之有機質具改善理化性及供給植物及微生物養分之功能，有助於超甜玉米產量之提高及品質之改善，於超甜玉米播種前施用有機肥，每公頃７，２００公斤，並推荐合理輪作制度為一期作水稻→夏作田菁→秋作超甜玉米，夏作種植較耐浸水且生長快速的綠肥田菁，其播種量是每公頃３０公斤，在水稻收穫前１～２天撒播於稻田，播種後６０天，株高約１６０公分，於超甜玉米播種前２５天，耕埋入土中，每公頃田菁鮮草重可達３０公噸，增加土壤中Ｎ－Ｐ2Ｏ5－Ｋ2Ｏ含量分別為７１公斤－５公斤－４０公斤。
有機超甜玉米栽培期間發生的病蟲害，採用非農藥防治方法，主要病蟲害的防治方法如左：
薊馬：易在輪生初期發生，可施用苦楝精乳劑２，５００倍液，公頃用量４００CC防治。
甜菜夜蛾：一般在輪生中期發生，可噴灑６.４％蘇力菌粉劑３，０００倍液，公頃用量３３０公克防治。
蚜蟲：易於輪生後期危害，可施用苦楝精乳劑２，５００倍液，公頃用量４００CC防治。
玉米螟：為超甜玉米最主要害蟲，可採用綜合防治法，即播種後２０～２５天起，釋放寄生蜂片，每隔７天釋放１次，連續釋放４次，每次每公頃釋放１５０片，每公頃共釋放６００片，並於雄花孕穗期、吐絲期及授粉期各噴灑蘇力菌一次與拔除二分之一至五分之三雄花防治之。
銹病、煤紋病、葉斑病：於輪生後期發生，視發病程度噴灑丁香油４００倍液，公頃用量２.５公升防治。超甜玉米有機栽培之生產技術，台南區農業改良場業經多年之試驗及地方試作，其成本效益分析比較，有機法（採施用有機肥及非農藥防治）每公頃鮮穗產量有１２，４７９公斤，每公斤１５元，產值１８７，１８５元，生產成本雖高達１０７，３６８元，但純收益仍有７９，８１７元，較慣行法（施用化學肥料及農藥防治）增加百分之１１。
播種：
播種深度： 2 - 2.5 公分。
播種密度：最適的栽培密度因品種、土宜及栽培目的而異，一般而論，飼料玉米約 54000株/公頃，青割玉米約 64000株/公頃。我國秋作 6-7萬株/公頃(多施氮肥)，春作 6-6萬株/公頃(少施氮肥)
播種量：機器播種每穴一粒。手播則每穴約2-3粒，視種子品質而增減。
玉米種子重量：一般品種千粒重280-350公克。甜玉米：125-140公克。
機器播種：行、株距因機器的設定而異。
人工播種：行、株距可以根據栽培密度自行設計，如75×25 cm(飼料玉米) 或80×20 cm(青割玉米)。犁出10公分深的植溝，溝底施基肥，再覆一層土，以避免接觸種子。種子點播，每隔固定距離播入2-3粒，然後再用土壤覆蓋種子，以腳將土踏實。播種完畢後若嫌土壤乾燥，可以澆水。
除草
除草劑用法：
1.播種覆土後均勻噴於土面（萌前）
2.播種後雜草生長達2-3葉時全面噴施（萌後）
施肥
推薦用量：
N：100 - 140 kg/ha 硫酸錏： 550 - 600 kg/ha
P：50 - 80 kg/ha 過磷酸鈣： 300 - 350 kg/ha
K：40 - 70 kg/ha 氯化鉀： 80 - 100 kg/ha

參考資料
網路
http://seed.agron.ntu.edu.tw/cropsci/maize/maize.htm

一顆玉米只能留1~2鬚，玉米屬旱田不用常澆水。