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農業知識家
青椒變成紅色的?
發問者：lay
發問日期：2013年05月28日
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您好~我家的青椒種太久了整顆都變成紅色的,如此還可以食用嗎?
本篇討論
3 則
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花園 發表於 2013/06/05
青椒不摘種久一點就變成紅色的，甜度會多好幾倍。
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Klein 發表於 2014/06/16
謝謝指教
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小恩 發表於 2014/06/11
=^_^=
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甜八寶 發表於 2013/05/28
青椒為一年生茄科植物，株高約1米，莖干粗壯，分枝強，冠幅可達1.45米。葉片綠色、卵形，葉柄長3-5厘米，葉片長8-9厘米，每葉腋處著生一朵花，花為白色，果實奇特。果長5厘米左右，燈籠型，果四周有不規則凹凸，中間突出如乳頭狀，單果重3.5-6克，幼果綠色，成熟後深紅色，宛如一隻只倒掛金鐘，非常艷麗，株結數百個。可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久。適應性強，栽培容易與一般椒類相同。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%9C%E6%A4%92
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%9C%E6%A4%92
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Klein 發表於 2014/06/16
謝謝指教
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小恩 發表於 2014/06/11
=^_^=
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黃＊好 發表於 2013/05/28
青椒成熟後的顏色就是紅色的，就跟辣椒成熟後變紅是一樣的到哩，青椒又稱為甜椒，屬茄科作物。一般我們常吃到的青椒，其實是在綠熟期就採收的果實，所以外表是綠色的，待青椒的果實成熟後，其顏色跟辣椒一樣是紅色的，所以是可以吃沒問題。
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小恩 發表於 2014/06/11
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yu 發表於 2013/06/01
我還以青椒跟甜椒是不同= =
長知識了!!
長知識了!!
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