各式個樣的中藥，有保存期限嗎？ - 農業知識入口網

由衛生署中醫委員會管理,相關資料可參考http://www.ccmp.gov.tw/

雖然中藥是農產品，但是當成食品或藥品販售時就是屬於食品衛生管理法的範疇。

我都買小包裝有標示的並儘早使用，若有剩餘我都裝密封袋放冷凍庫。

購買生藥如紅棗、黑棗等乾燥果實類後，應以冷藏方式儲存，並盡快於有效期限內部分生藥會註明有效期限使用完畢。冷藏於冰箱中，是防止發霉與蟲蛀的不二法門。熟藥類如韓國高麗蔘、熟地、酒製當歸等，最好能以不透光的密封罐儲存。通常熟藥類較無保存期限，有的熟藥例如韓國高麗蔘甚至存放愈久愈值錢。複方用藥如煎劑，一副藥中可能生熟藥皆有，建議以冷藏方式儲存，並遵守醫師囑咐，儘早服用，以維持療效。複方粉藥應在醫師指示下服用完畢，平時可儲存於密封袋，加乾燥劑防潮，但若出現結塊現象，可能是殘留水氣的影響，可攜回購買之診所所或藥店作檢查。藥丸及膏劑置於陰涼處保存即可，成分中含蜂蜜者須防止蟻害及受潮，期限端看蜜製成分足不足，長則3~5年，短至3、4個月。容易揮發的藥材，如冰片、薄荷腦，最好放入密封罐中，於陰涼處儲存。

大部份的藥材產地是大陸，散裝的通常都不會有期限，要買的話要買包裝好的，中藥材其實很容易受潮，保存也要格外注意