一般植物類的藥物的採收原則為何呢? - 農業知識入口網

１、留根保種：有些多年生植物，地上部分可以代根用的，盡量不要連根拔；必須
用根或根莖的，應該注意留種。有些雌雄異株的植物如栝樓，在挖
掘天花粉時，一般只應挖取雄株的塊根。用全草的一年生植物，大
量採集時應留下一些茁壯的植株，以備留種繁殖。用葉的藥物不要
把全株葉子一次採光，應盡量摘取密集部分，以免影響植物的生長
　　　。
２、充分利用：根、莖、葉、花都可入藥的多年生植物，應多考慮用地上部分和產
量較多的部分。此外，可結合環境衛生大掃除、墾地填洪和伐木修
枝，隨時注意將可作藥用的樹皮、根皮、全草等收集起來，認真地
　　　加以整理，以供藥用。
３、適當種植：根據實際需要，對於本地難以採集或野生較少的品種，可以適當地
進行引種繁殖，以便採用。

在採收藥物時還須要注意天氣變化，如陰雨時採集，往往不能及時乾燥
，以致腐爛變質。在採集藥物時，應該重視保護藥源，既要考慮當前的需要，又要
考慮長遠的利益。

１、全草、莖枝及葉類藥物大多在夏秋季節植株充分成長、莖葉茂盛或開花時
期採集，但有些植物的葉亦有在秋冬時採收的。多年生草本常割取地上部分，如益
母草、薄荷等；一些莖較柔弱‧植物矮小及必須帶根用的藥物則連根拔起，如垂盆
草、紫花地下等。

２、根和根莖類藥物一般是在秋季植物地上部分開始枯萎或早春植物抽苗時採
集，這時植物的養分多貯藏在根或根莖部，所採的藥物產量高，質量好。但也有些
根及根莖如孩兒參、半夏、延胡索等則在夏天採收。多數的根及根莖類藥物需生長
一年或二年以上才能採收供藥用。

３、花類藥物多在花未開放的花蕾時期或剛開時候採集，以免香味失散、花瓣
散落，影響質量，如金銀花、月季花等。由於植物的花期一般很短，有的要分次及
時採集，如紅花要採花冠由黃變紅的花瓣，花粉粒需盛開時採收，如松花粉、蒲黃
等。採花最好在晴天早晨，以便採後迅速晾曬幹燥。

４、果實類藥物除少數採用未成熟果實如青皮、桑槐等外，一般應在果實成熟
時採集。

５、種子通常在完全成熟後採集。有些種子成熟後容易散落，如牽牛子、急性
子（鳳仙花子）等，則在果實成熟而未開裂時採集。有些既用全草、又用種子的藥
物，則可在種子成熟時，割取全草，將種子打下後分別曬乾貯藏，如車前子、紫蘇
子等。

６、樹皮和根皮類藥物通常是在春夏間剝取，這時正值植物生長旺盛期，漿液
較多，容易剝離。剝樹皮時應注意不能將樹幹整個一圈剝下，以免影響樹幹的輸導
係統，造成樹木的死亡。

希望對妳有幫助^^