CAS和GAP是什麼的簡稱？ - 農業知識入口網

CAS台灣優良農產品證明標章,全名是Certified Agricultural Standards ....
優良農業操作(Good Agricultural Practice，縮寫為 GAP)。.....以下資料來源:(http://www.moa.gov.tw/view.php?catid=6201)...{吉園圃}是英文「GAP」之音譯，「GAP」有二種意義：Good Agricultural Practice 是優良農業操作，即農民能把握適時適地適種，合理病蟲害防治及遵守安全採收期等3個原則，也就是實行優良農業操作之農民，其生產之農產品也必為優良之農產品。

　　『吉園圃』圖案中綠葉代表農業，3個圈圈亦有兩個意義，一是強調農民要把握上述三個達到優良農業操作之原則，另一個意義是在整個標章之推行上需要輔導、檢驗及管制三方面配合。本標章之公信力建立在作物生產及農藥管理上，由試驗改良場所等有關單位進行輔導，農產品之安全由檢驗來證明其符合衛生標準，任何違反農藥使用及食品安全之行為，必須立即依法處理。因此消費者可藉此標章，認明市售蔬果是否為優良農業操作者之產品。

　　經審查符合吉園圃認證標準之蔬果產銷班，標章上需編定有農戶使用流水號，可供追蹤查核之用。為使民眾認購吉園圃標章之蔬果，除在大眾媒體宣導外，並舉辦展示、展售會及消費者知性之旅活動，讓消費者了解政府對安全衛生農產品之重視及措施，經由實際參與農業行列，了解吉園圃標章核發意義及嚴格管制過程，認識安全用藥「吉園圃」蔬果而選購它。目前在各地超級市場已有「吉園圃」標章蔬果販售，讓消費大眾方便選購，建立國產優良蔬果衛生安全形象，確保消費者對國產蔬果之信心。

＊什麼是CAS？
CAS是台灣優良農產品證明標章，是國產農產品及其加工品最高品質的代表標幟。CAS是行政院農業委員會本著發展「優質農業」及「安全農業」的理念，自民國78年起?手推動的認證標誌，推行至今已普遍獲得國人的認同和信賴，並已逐漸成為國產優良農產品的代名詞。行政院農業委員會推動CAS的主要目的在於提昇國產農水畜林產品及其加工品的品質水準和附加價值，以保障生產者和消費大眾共同權益，並和進口農產品區隔；也期望能透過這樣的推廣與宣導，建立國產農產品在國人心目中的良好形象，進而能愛用和喜歡國產品，提昇國產農產品的競爭力。
目前（93年12月）CAS驗證的產品已由農水畜產品及其加工品【CAS台灣優良食品】拓展到林產品【CAS台灣優良林產品】，未來我們期待能更上一層，統合農委會過去所推動的各項優良農產品標誌、標章（包括：鮮乳標章、海晏、吉園圃、有機食品、台灣好米等），共同以CAS來推廣，以利消費者辨識。
＊什麼是GAP？
吉園圃標章上有二片綠色葉子代表農業，三個圓圈代表輔導、檢驗、管制，符合國際間為達到品質安全所強調之優良農業操作(Good Agricultural Practice)，標章命名係以優良農業操作英名縮寫GAP之譯音而來。

這是我查到的..希望可以解決您的問題唷..