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農業知識家
竹葉發白
發問者：小照
發問日期：2014年11月25日
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路邊竹子樹的葉子大批發白是生病了嗎? 另外有看報導說九層塔含有毒不能多吃, 是真的嗎?
專家回覆
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農業達人 發表於 2014/12/22
您好:
因竹葉發白有很多原因，無法單單就問題回答，須了解整體栽培狀況才能進一步判定；九層塔後來有很多新聞消息出來，其實這是謠言。
桃園改良場
因竹葉發白有很多原因，無法單單就問題回答，須了解整體栽培狀況才能進一步判定；九層塔後來有很多新聞消息出來，其實這是謠言。
桃園改良場
本篇討論
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小照 發表於 2015/01/01
經過一個多月觀察似乎不是生病, 好像舊葉子換成新葉子, 一批換過又換另一批, 照片我有照, 可惜上傳我不會弄, 很抱歉! 也謝謝專家們熱心地答覆。
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演唱會 發表於 2014/12/16
路邊竹子樹有照片嗎?
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阿濃 發表於 2014/11/27
九層塔含有大量的葉綠素，葉綠素能改善紅血球的活力。雖然九層塔營養豐富，但是最近卻被證實含有致癌物黃樟素。
前台灣衛生署食品衛生處長鄭慧文表示，九層塔本身並非主要食品，一般都作為香料用途，不是每道菜都加，使用量不大，也不會有人單炒一碟九層塔來吃，在一個人平均一週吃不到三四片的情況下，致癌機率幾乎等於零
前台灣衛生署食品衛生處長鄭慧文表示，九層塔本身並非主要食品，一般都作為香料用途，不是每道菜都加，使用量不大，也不會有人單炒一碟九層塔來吃，在一個人平均一週吃不到三四片的情況下，致癌機率幾乎等於零
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