在台灣捕食福壽螺生物? - 農業知識入口網

福壽螺在南美洲原產地的天敵種類眾多，包括多種鳥類、魚類、烏龜及河蝦，能有效抑制族群密度，因而並未對農作物造成重大的損失。在台灣，藥劑防治成為必 要之惡。十數年來用作福壽螺的防治藥劑為三苯醋錫，由於此藥劑對人類及水族類皆具有毒性，它對人類健康的影響包括指甲脫落、皮膚潰爛、腫瘤、視力減退，甚 至有致人失明之虞。對於水田、溝渠及溪流內的魚類、蝦、蟹、貝類也有極高的毒性，因此自民國 88 年 1 月 1 日起明令禁止使用。此外，三苯醋錫亦會累積在農田、溪流的沉積物中，致使 “ 摸蛤蜊，兼洗褲 ” 、 ” 捉泥鰍 ” 的童年記憶，不再復見。三苯醋錫的使用，對於台灣水域生態傷害之鉅，著實難以評估，不知我們的環境可否有恢復的一日？
　 　福壽螺在引進之初，是著眼於牠的繁殖力強、飼養容易及低熱量的優點，卻未曾評估福壽螺作為食用螺類是否有市場性，及對福壽螺主要寄主植物水稻的衝擊，再 加上福壽螺食性雜，對環境適應力強，且迅速大量繁殖，致使棄養後遂能大量蔓延。政府及農民為了避免栽培作物的受害，每年須投入大量資金進行藥劑防治，豈是引進者當初所能預料的。

早期福壽螺駐足地只有南部高屏一帶。據農業單位 的了解，目前全台灣除了高山的水源頭之外，只要有水的地方就有福壽螺，其 分佈可說極平均，都是一樣多得可怕。多年來政府及農民撒下無數的強烈藥劑，除了污染環境之外，「福壽螺」卻安然無恙。 原擬食用而引進臺灣飼養，後因經濟價值不高，而被棄於田野。這一類淡水螺，除鰓外還有一根呼吸管，當水域過於污濁時，可利用呼吸管直接呼吸水面上的空氣，適應環境的能力很強，再加上繁殖能力也很強，因此迅速成為臺灣農田、溝渠常見的螺類。　　外觀與臺灣田螺相似，但體型可達田螺的20倍。卵為圓形，色粉紅至鮮紅上有臘粉狀物保護，均於夜間產在水面以上乾燥物體的表面，如稻桿、溝壁、牆壁、田埂、雜草等上。每一卵塊常由3－4層卵粒疊覆成葡萄串狀，色澤鮮艷，極為醒目。卵期約14天，初孵化幼螺落入水中，以浮游生物為食。幼螺發育至３～４個月即達性成熟。除產卵或環境不適需遷移外，一生棲習於淡水中。遇乾旱時緊閉殼蓋，靜止不動至少達可三個月以上。　　牠的食性甚雜，孵化後稍長，只要是水田或溝渠內的植物即開始嚙食，由於福壽螺的口內有鋸齒狀的齒舌，能夠切割蔬菜與草葉， 牠尤其喜歡吃植物之幼嫩部份，例如秧苗或插秧後14天內的幼稻，及菱角芽心、蓮、空心菜等。食物缺乏時，亦嚙食成株的水稻。

農民恨之入骨的福壽螺，已找到「必殺技」！中興大學植病系講座教授柯文雄發現蘋果蠟可以有效悶死正待孵化的福壽螺卵塊，達到殲滅的效果，經濟又實惠。另外，他還發明沙拉油與沙拉脫混合乳化後稀釋，可以防治危害番茄、瓜類相當嚴重的白粉病。
柯文雄說，在田間很容易看到如葡萄串，從粉紅到鮮紅色的福壽螺卵塊，繁殖力非常驚人，十幾廿天就孵化了，一包就有兩三百隻，相當可怕；這種「夭壽螺」，一般農民噴灑農藥撲殺，但花錢不一定有效，而且破壞自然生態，連青蛙、魚類都一起遭殃，可說是農民大敵。

目前植物保護手冊推薦於福壽螺防治的藥劑為70%耐克螺可濕性粉劑及80%聚乙醛可濕性粉劑，施用時田水保持1~3公分，且須均勻噴施田區，才可達到防治效果。但因為這兩藥劑需均勻噴施於田中, 農友怕費工, 且對藥劑之使用方法不夠明白, 故常常達不到理想的防治效果, 最近農委會防疫局針對福壽螺在全臺多處舉行觀摩會, 教導農友正確的使用方法.
其中推薦化學防治藥劑為耐克螺, 此產品原為人類及動物導蛔蟲的藥劑, 利用將水中缺氧、窒息死亡之作用機劑延伸成為除螺劑. 此藥毒性非常低, 消退期只需一天, 建議稻秧前1-3天, 將稻田中的水保持3公分, 靜置1天, 即發揮藥效. 具速效性、低毒性,對水中生物有良好窒息作用,不含重金屬,不請污染土壤。且是最節省成本的一種防治福壽螺的方法.
因為此藥的作用機制為令水中缺氧, 故施藥時應注意事項: (1)水稻水儘量整平. (2)施藥時維持3-4公分水深, 保持24小時以上效果最佳. (3)稻田整地耙平後邢俟水清、靜水狀態下施藥. (4)選擇風平浪靜, 施藥後4小時內不下雨之天侯狀況下為原則. (5)施藥前應停止進水, 施藥後不得排水, 稻田中水份自然蒸發, 以免影響其他下游魚類等.

外形類似田螺。貝殼短圓右旋，有4-5個螺層。殼面光滑而且多呈金黃至深褐色。成熟的螺殼高約7厘米。殼背上有氣囊，可以輔助呼吸和幫助福壽螺在水面上漂浮。為雜食動物，主要喜歡吃幼嫩的植物。
在很多地方是入侵物種和農業害蟲，對水稻、水邊種植的甘薯等危害很大。因為其成長速度快，也被人工養殖作為人類食品，但其味道不鮮美故未大量普及。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。
1970年代末期臺灣曾短期養殖福壽螺，後因螺肉有寄生蟲，且味道不鮮美，被大量丟置水道，由於繁殖速度極快，並喜歡啃食植物的嫩莖與幼葉，影響農作物收成，造成約新臺幣51億的損失，其它亞洲國家和地區像日本、中國大陸等也曾發生福壽螺過度繁殖事件。

在種植有機茭白筍的田區中放養魚如青魚(烏鰡)、草魚、台灣鯛等魚種來防治茭白筍田的病蟲害，例如在田裡養青魚不但把福壽螺吃得一乾二淨，讓茭白筍不受到福壽螺危害，還有可享用自然美味的魚，所生產的茭白筍清甜可口，每台斤售價高達120元以上，實在是一舉兩得。而成功開發「魚茭共生」新型態有機共生模式

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魚池鄉農會鼓勵茭白筍農，以放養泰國鯰魚的生物防治法，剋制福壽螺的危害，有效率達80%，茭白產量也增加2成；今年補助每分地6尾，共放養5,000尾鯰魚,，防治面積超過80公頃，茭農則希望能提高補助到每分10尾以上，使效果達100%。
以目前每分6尾的數量，防治的效果約有8成，如果能增加到10尾以上，效果可達百分百，所以他呼籲政府應多重視，提高補助經費，讓福壽螺問題得到比較有效的解決。

福壽螺是用鰓呼吸，所以它們大部分的時間都在水裡活動，它們會將秧苗壓到水裡去吃，只在產卵時候才會離開水面下蛋。 瞭解福壽螺的生活習性後，可在插秧時把水放掉，保持田土溼潤而不積水的狀態，減少福壽螺水中移動，一直等到秧苗40-50公分高之後，再慢慢把水放滿，這時候福壽螺出來活動發現稻子已經老了不好吃，於是就開始幫咬食田間雜草。

鯉魚：經相關研究發現，鯉魚可抑制未發育成熟的福壽螺，但對已成熟的福壽螺抑制作用不大，對於福壽螺的產卵頻率也無正面幫助。且在運用鯉魚作為生物防治的方法時，也應注意是否會降低該地的生物多樣性。
合鴨農法：經由育種的鴨子，可以放入稻田內吃害蟲及雜草與福壽螺卵、但不吃水稻，鴨糞會成為有機肥料。
鱉：鱉為水生雜食動物，喜食動物性餌料。幼鱉以水生昆蟲、水蚯蚓、蝌蚪、小蝦等為食。成鱉攝食田螺類,蛤蜊等軟體動物、魚、蝦以及動物屍體(因追不到魚)，也食蔬菜、水果、雜糧等植物性飼料，此外鱉的嘴尖而小較容易啄出螺肉，比起嘴巴扁而寬的鴨子，更能有效防治。

埃及聖環：雖是台灣外來種鳥類，但經觀察發現會捕食福壽螺。
柴棺龜：台灣原生種類，但經觀察發現會捕食福壽螺。
大田鱉：經觀察發現會捕食福壽螺，通霄地區有用於稻田福壽螺防治，水質要求較高，不可與農藥混用。

利用鱉來去除福壽螺，是一個最好的方法,
它直接吃肉因此比較大,福壽螺比較適合它
來去除福壽螺.但鱉生活至少要80公分以上
,水田深度不夠.
利用養鴨子來去除福壽螺，是一個最好的方法。
但鴨子是整顆吃下,太大顆福壽螺它無法吃下,
鴨子放入稻田內吃害蟲及雜草與福壽螺卵。

在稻田間養鴨子的確能夠減少農藥的使用。
現在稻米的種植，除了要防治雜草及 病蟲害外。
還有一種讓農民最傷腦筋的害蟲，就是［福壽螺｝。
它會啃食稻子的嫩芽，繁殖能力又特別強，讓農民遭受很大損失。
所以農民在插秧後就會再灑一種｛殺螺劑｝，來撲殺福壽螺。
不過，福壽螺殺死了，鳥類又把牠當食物，鳥也會被毒死。
這樣，整個生態不但遭到破壞，土壤也會因此含有毒性。
種出來的稻米就……
利用養鴨子來去除福壽螺，是一個最好的方法。
鴨子放入稻田內吃害蟲及雜草與福壽螺卵。
鴨糞也成為有機肥料，鴨子養大了，又可以再賣錢。

福壽螺在台灣中南部地區，一年可繁殖二個世代，完成一 世代需時88~204天，隨季節而異。在24~30℃卵期10~17天，20℃以下或30℃以上影響孵化率。孵化後之幼螺掉落水中，初浮游水面，經一段時 間後下沉水底覓食。幼螺在夏季發育70~80天即達性成熟期。成螺交配多在水中進行，不分晝夜，時間長者達1小時以上，交配後約六天開始產卵，產卵的行動 均在夜間進行。卵塊產於水面上之固形物上，如池塘的水泥壁、枝桿、河溝的雜草枝莖及稻田水稻之基葉等。卵塊的大小隨母螺的體積而異，小者含數十粒，大者數 百粒。一年中3~11月都適合母螺產卵，每一產卵期歷時一個月左右，每雌螺可產下6~8塊卵塊，停止一個月左右又可再產卵，每雌螺一年之產卵塊數可達 20~30個。成螺壽命達1~3年以上。
　　福壽螺因具肺及鰓之呼吸功能，對環境之適應能力極強，除鹽水或半鹽水地區外，任何有水的溝渠湖沼均可生存。在乾燥季節或溫度低於20℃或30℃以上， 螺體可潛入泥中或雜草叢下，緊閉殼蓋進入休眠狀態。其休眠期可達六個月以上，一旦遇到水時，立即打破休眠，繼續活動。最適生存水溫為25~27℃，冬季水 溫低於20℃，其攝食及生殖亦告停止，潛入泥中越冬，至翌年3~4月開始再度出現活動。其族群密度在一年中以5~7月為最高。

形態：
　　
卵： 呈圓形，直徑2.3公厘左右，初產下粉紅色，2~3天後呈鮮紅色，孵化前由灰白色至灰黑色。每一卵塊由3~4層卵覆疊成葡萄狀長橢圓形，含卵粒數10粒至300餘粒。
幼螺： 剛孵化幼螺，殼高約2公厘，殼薄透明易碎，隨螺體之成長，外殼顏色漸轉呈深橄欖色，殼縫下陷呈淺溝狀，殼口具殼蓋。螺體爬行時，伸出頭部及腹足。頭部具觸角二對，前對長，後對短。後觸角的基部外側，各有眼睛一隻。左眼之後方有一支粗大的肺吸管。
成螺： 形同幼螺，殼較硬，口緣無反轉，螺殼右旋5層，外體層驟然增大，其上有十餘條細縱紋。雌雄異體，雄螺口蓋外緣反轉，雌螺則否。
http://web.tari.gov.tw/techcd/%E5%85%B6%E4%BB%96/%E6%9C%89%E5%AE%B3%E5%8B%95%E7%89%A9/%E7%A6%8F%E5%A3%BD%E8%9E%BA%E7%B0%A1%E4%BB%8B.HTM

感謝專家提供寶貴資料,讓我見解更深一層

根據研究,平均一個卵塊10多天就可以孵化兩三百隻,繁殖力相當強,一般以農藥防治,不過對使用者皮膚刺激性強，對水生物極劇毒，使用後容易殘留重金屬物質，也對人體、也對生態造成傷害，而中興大學提出一份研究報告顯示,噴在蘋果上的蠟可以完全包覆住卵塊,讓它阻絕空氣,因此達到防治目的,同時也達到環保目的

未來噴劑可能量產,對福壽螺防治可望有功效,不過農民說噴劑使用也有困難,現在只能滅多少算多少了

福壽螺野外的天敵種類並不多，但在偶然中林春富以及幾位研究人員發現，於野外採回實驗室的柴棺龜排遺中，發現許多福壽螺的完整口蓋。再經研究人員仔細計數，3隻柴棺龜的排遺中，發現有兩隻個體分別排出784個及57個福壽螺的完整口蓋，並含大量福壽螺破殼碎片及少數福壽螺的完整卵粒，該類食物佔排遺總體積的9成以上。

平常在地上爬行、移動緩慢的烏龜，常被我們忽略其重要性。特生中心表示，目前台灣野生的柴棺龜族群並不大，主要棲息於低海拔區之池塘、湖泊、溝渠及水田，屬半水棲性淡水龜。柴棺龜屬於雜食性，除了蝦蟹、水生昆蟲、魚，也吃青菜和水果等。林春富推測，台灣原生龜有可能在食源不足的情況下選擇福壽螺做為蛋白質的來源。

柴棺龜（Mauremys mutica）又名黃喉擬水龜、黃龜、水龜，屬於龜鱉目（TESTUDINATA） 澤龜科（Emydidae）二級保育類珍貴稀有野生動物；史丹吉氏小雨蛙Microhyla steinegeri，狹口蛙科 (Microhylidae)，雖未列入保育類物種，但林春富表示，其野外族群分布地點與範圍相對於其他蛙類稀少，值得持續觀察與注意。