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農業知識家
雨天能收割嗎？
發問者：阿珠珠
發問日期：2015年05月26日
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您好！我們有少量的稻米要手工收割，但是連續的雨天讓稻米都倒伏了，想等放晴再收又怕會過熟，在收與不收之間讓人很為難，請問有何建議？
另外，若是雨天收割，後續該如何處呢？(我們有小型脫穀機)是要先綁成一束束的晾乾？還是應該先脫穀再晾乾？
謝謝！
專家回覆
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農業達人 發表於 2015/06/16
您好:
農友若先前田間已經放乾曬田，土壤應該夠硬，可以讓收割機直接收獲(請先確認土壤硬度)。
雨天收割稻穀含水量往往高達30-35%，會建議您盡早脫穀後進行乾燥，因為您沒有提到是否有烘乾機，脫穀後若無盡速烘乾會造成發芽穀或熱損害粒的發生，另外雨天收割的水稻在糧商那裡會被扣下較高的比例且烘乾費也會提高。
台東農業改良場
農友若先前田間已經放乾曬田，土壤應該夠硬，可以讓收割機直接收獲(請先確認土壤硬度)。
雨天收割稻穀含水量往往高達30-35%，會建議您盡早脫穀後進行乾燥，因為您沒有提到是否有烘乾機，脫穀後若無盡速烘乾會造成發芽穀或熱損害粒的發生，另外雨天收割的水稻在糧商那裡會被扣下較高的比例且烘乾費也會提高。
台東農業改良場
本篇討論
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大國 發表於 2015/10/07
先晾乾
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小睿睿 發表於 2015/06/25
原來如此,感謝
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ben 發表於 2015/10/24
GOOD
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不問不懂 發表於 2015/05/26
1.的確!讓人很為難'但是稻米倒伏必須儘快處理'不然會有發芽的情形!(尤其是連續的雨天過後..)
2.看您選擇的乾燥方式'日曬法:就要綁成一小束一小束晾乾後'再進行後製(比較不適合雨天收割的).乾燥機:直接收割脫穀進行乾燥.
3.雨天收割要瀝乾其水分不可堆積'儘快進行後製工作.否則除了發芽也會產稱霉變!整批稻穀就不能用了!
2.看您選擇的乾燥方式'日曬法:就要綁成一小束一小束晾乾後'再進行後製(比較不適合雨天收割的).乾燥機:直接收割脫穀進行乾燥.
3.雨天收割要瀝乾其水分不可堆積'儘快進行後製工作.否則除了發芽也會產稱霉變!整批稻穀就不能用了!
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Klein 發表於 2015/08/19
多謝指教
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小睿睿 發表於 2015/05/26
稻米主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=174
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=174
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