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農業知識家
菁蕪葉與白蘿波葉
發問者：Rob
發問日期：2015年12月04日
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我煮菁蕪葉與白蘿波葉加水一起煮,, 但湯鍋出現白色泡泡 請問是正常?
還是農藥殘留現象? 但我水洗得非常乾淨, 應不是農藥殘留問題引起. 因不知原因, 害怕是農藥問題, 故整鍋倒掉, 如知道原因, 請告知, 謝謝!
本篇討論
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入門級會員
annahsu19 發表於 2024/11/21
是正常的。這些泡泡是來自植物中的天然物質,如植物糖分、蛋白質或礦物質在加熱過程中釋放出來
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來一客 發表於 2024/11/07
謝謝!
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