宜蘭二期水稻種植 - 農業知識入口網

宜蘭地區二期休耕已經20幾年了，宜蘭地區因受氣候影響，一年一期作，二期休耕種植綠肥作物，農舍位置也很重要，水鳥最喜歡面積大、彼此距離近的冬季湛水農田，宜蘭二期休耕，農民放水淹田，是水鳥重要棲地，農舍蓋在田中央卻讓棲地斷裂；政府應該儘速找出影響較大的區域，優先處理。
此外，台灣農地本就零碎，平均每個農民只有1公頃，農舍矗立在田中，遮蔽陽光影響作物生長，而且阻擋農機路徑，嚴重妨礙農民栽培、收割。

宜蘭地區因受氣候影響，一年一期作，二期休耕種植綠肥作物，可使土壤增加有機質成分，強化地力與土壤，使土壤有充足的時間休息，提升有機米品質。
宜蘭地區水稻一年一作，二期作休耕種植綠肥之栽培模式。本試作在探討水田飼養雜交鴨（合鴨）對
水稻有機栽培之影響，俾建立有機水稻與合鴨共棲管理模式。試作調查結果，八十九年第二期作七月中旬種植
綠肥，鮮草產量為18,890公斤/公頃，掩埋耕犁土中後22天及飼養成鴨50天後土壤變化顯示，有機質及有效性
磷、鉀含量等均有增加。鴨排泄物可提供後作水稻有機栽培基肥養分之需，且成鴨浮游稻田啄食福壽螺、雜草
效果良好。九十年第一期作3月中旬種植有機水稻，於插秧後20天放置小鴨約25天，縱橫穿梭稻田啄食雜草、
福壽螺、負泥蟲等。經稻穀產量調查結果顯示，不論中改土番鴨和大改土番鴨均以台梗8號5,192公斤/公頃，
及5,236公斤/公頃最佳。合鴨供試觀察，以大改土番鴨成長快速、活動佳，在餌料適當控制下，油脂少、肉質
結實、口感較佳，飼養利益較中改土番鴨有利。水稻與合鴨共棲栽培效益，稻谷產量較水稻有機栽培及一般水
稻栽培略為減產，但產值高，每公頃增加收益分別為14,250元及33,819元。

宜蘭雨，下得久，不利種二期稻作，現在都在忙些甚麼呢？
是啊！雖然農地目前沒有栽種農作物，理應悠閒到天天翹腳喝茶，不過，看似很閒的冬天，還是有很多農事呼喚著農人，首先，必須維持田地有水的狀態，因為讓泥土無法接觸的空氣，能有效抑制雜草的生長，這也是深溝地區的優勢，因終年有水，所以可以利用水抑制雜草的蔓生；要保持田地有水，那就必須三天兩頭巡水，清理溝渠擋住進水口的垃圾，每次撿垃圾總能滿載而歸，最常撿到的就是農藥袋，再來就是刈草蓆、飲料罐、一整袋的垃圾，最驚人的應該是尿布，吸飽水分鼓成一大包，狠狠塞住進水口，住在農村的人們和外地遊客的習慣真需要好好改進，不然以後農人會沒時間拾穗，要改拾垃圾的，能看嗎？

「十月的宜蘭雨，下得久」，「因此，宜蘭人不種二期作水稻？」
「沒錯，遇到這種雨水，結實的稻穗太快就發芽。」
因此既使稻米結果也較容易發芽。

台灣的農業氣候分區台灣地處熱帶及亞熱帶的交接地帶，地理位置又於亞洲大陸與海洋交接之低緯地帶，同時台灣地形複雜, 中央山脈、阿里山脈等高山，由南至北橫亙於島中央, 海拔500公尺以上之山地面積佔全島2/3, 由於山系為南北走向,與盛行季風相斜交, 形成東北部、西南部與東部迥異之氣候秉性；
台灣東北區: 包括淡水河、基隆河、新店溪以東, 三星山以北之北、宜地區, 位居臺灣東北角, 東側臨海, 三面環山。本區最大之特色為氣象災害頻繁, 7~9月間之颱風常造成二期稻作及蔬菜嚴重損失; 9月下旬至10月下旬因東北季風在迎風坡面常造成連續性降雨, 影響蘭陽平原二期稻作的成熟、收穫及秋（裡）作作物的生育; 12月下旬至翌年2月上旬山地常有低溫災害，農作安全栽培期限應自3月上旬至9月下旬。

來自山明水秀的蘭陽平原，一群與土地為伍的農夫，結合傳統稻作栽培與創新有機概念的新主張，孕育出高品質的稻鴨米。在現代人新米食文化的要求下，稻鴨米產銷班底，從辛勤試驗、努力播種、到呵護秧苗、灌溉稻作，乃至於揮汗收割，我們所堅持的是一種永續的有機信念與豐富營養的品質保證。相信稻鴨米會是您享用美食的不二選擇。
宜蘭地區唯一年一期稻作，栽培水稻，利用休耕種植綠肥(田菁)，掩埋後灌水，飼養稻鴨以啄食稻田的福壽螺、雜草等。而稻鴨排泄物含有豐富有機質可提供水稻生長所需部分養分，藉此推展有機水稻，稻鴨共同管理模式。

到宜蘭可以看到很多農舍，但住農舍的人，大部分會把防風林砍掉，以致稻田防風效果變差。

以前冬山河整治時，將竹子可以當防風林，砍掉竹子因為以前在台灣三合院的四周大都會種植竹林用來防風遮陰用，防風的效果是不錯，砍掉竹子後視野變得很好，相對也把防風的效果變差。

宜蘭只耕一期作:
賠錢生意沒人做，因第二期稻作，面臨颱風季節，稻作收成不會比第一期稻作好，收購價格又比較差，所下的成本比一期稻作多(除秧苗、插秧、施肥、灑農藥、機械化收割、稻穀烘乾等等都須花錢)收成的錢還不夠付這些東西花用，再來最大因素是農村耕種人口逐漸老年化，年輕人到都是賺錢補帖家用，光靠農田會餓肚子，辦農田休耕政府會補帖休耕費用，對農民不無小補。
宜蘭農田大部分都是耕作一期稻作，然後耕作綠肥，到來年時，將綠肥犁掉作為一期稻作的肥料，國曆一月開始播種殃苗，到六月初開始收割稻米，之後整理田地準備施綠肥，直到十二月底，才開始犁掉綠肥，然後又重複循環下去，田地地勢較高就種植蔬菜或開發成果園，如三星地區上將梨、三星蔥、銀柳、茂谷柑、蒜頭、鳳梨、楊桃、蓮霧、芭樂等等水果。

二期稻作時間比一期時間稍短 但收成以後 往往儲藏時間較長 且一期稻作收成已夠始用 而一期稻作種植時 青菜價格最便宜 收成時價格最高 故收成後部份轉作蔬菜雜糧 。
第二期作平均產量及品質均較差，農家賺款亦較低，稻作生育期間因溫度較高，病蟲害發生頻率高，天然災害如颱風、豪雨等較為頻繁，致第二期稻作生產成本明顯高於第一期稻作 。

由同行專家提供資料，看來應該是防風林減少及颱風作用，而使產生空包彈機會大增，使農人放棄種植。

如果農地維持一期生產、一期休耕的模式運作，休耕有助於涵養地力。但最近農委會調查發現，在每年約20萬公頃的休耕田當中，將近5萬公頃農地、16萬名農地主是連續兩期休耕。在這些連續休耕地當中，又有多達3.2萬公頃是連續十期休耕（連續五年兩期休耕）。也就是說，這3.2萬公頃休耕農地主已經連續五年未從事農業生產，坐領休耕補貼。

現代作物的栽培，偏重周密的整地、肥料的合理使用、病蟲害及雜草的防除、品種的改良等，雖然可以維持相當高之產量，但卻忽略連作的為害。適當的輪作，不但能經濟且合理的利用土壤養分，且能防止病蟲害及雜草的發生與蔓延，而增進生產及改善地力。利用不同的作物輪作，對產量的增進早為人們所熟悉，且已應用數世紀之久，人們可以透過良好的規劃設計，選擇適當的輪作制度，更有效率地生產食物，同時也能提供一個當環境問題限制生產時的解決方法，並可維護土地的永續生產力(Francis et al., 1989; Crookston et al., 1991)。 臺灣位於亞熱帶，氣候、溫度、日照及雨量等條件適宜周年栽培作物，一年數作的耕作制度行之有年，且非常發達，尤其水田均種植兩期作水稻，部分地區也利用休閒期間種植玉米、大豆、高粱、蔬菜及菸草等作物，增加收益，甚至種植綠肥，增進地力(FFTC, 1974; Chiu, 1987)。然而近年來，因消費形態改變，稻米消費量漸減，使得稻米生產過剩，因此，稻田轉作﹐調整資源利用，成為臺灣農業上急待解決之重要問題。

宜蘭防風林:
竹子可以當防風林,因為以前在台灣三合院的四周大都會種植竹林用來防風遮陰用,至於防風的效果是不錯,不過以我自身的經驗來說如果太過於茂密的話還是要做一些"抽枝"的工作,因為竹子太過於茂密的話會不容易透風,所以當風大的時候竹子很容易就會被連根拔起,尤其是颱風的時候
哪一種較適合?我是比較推薦"觀音竹"(蓬萊竹)。

我記得小時候宜蘭防風林很多，目前去宜蘭已經很少看到防風林，是否如此造成原因。

秋天宜蘭多颱風，是否如此造成二期稻作空包彈太多，的原因。

水稻變空包彈:
蘇迪勒颱風來襲，彰南地區的2期稻作才播種，受損情況並不明顯。正當農民慶幸躲過一劫，日前強烈颱風杜鵑過境，碰巧是水稻抽穗期；水稻因授粉不完全，導致稔實不全或空心，產量勢必銳減。