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農業知識家
洋蔥保存
發問者：yen
發問日期：2018年05月09日
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最近洋蔥盛產，家人買了一堆洋蔥，請問洋蔥需要放冰箱嗎，會不會像鬱金香一樣發芽
本篇討論
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熊八 發表於 2018/05/11
放在室內通風處即可
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tracy 發表於 2018/05/10
冰箱中濕度較高，加上冰箱溫度在攝氏4度左右，是有機會發芽的。
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胡椒的 發表於 2018/05/10
拿長絲襪把洋蔥一顆一顆分開綁住然後掛在通風處
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MICHELLE 發表於 2018/05/31
不一定要絲襪，可通風透氣又不會讓洋蔥掉出來耐重的一般網狀提袋皆可。
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snowy 發表於 2018/05/10
洋蔥放在通風、陽光照不到的地方，放久會長芽喔! 可以先將長出小綠芽的先煮它不會有毒。洋蔥堪比蔬菜界的「萬能俠」有防癌功效，來自於它富含硒、槲皮素、抗氧化，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。降血壓、降血脂、有益於心血管、驅寒、幫助消化、增加胃口、殺滅細菌、預防人感冒……。洋蔥好處多多，還可以幫助農民，不然農民不種就要靠進口了。
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乖乖 發表於 2018/05/09
切好放冷凍庫可以保存很久
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MICHELLE 發表於 2018/05/31
經冷凍過後的洋蔥甜脆口感會不見
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寶寶ㄦ 發表於 2018/05/09
我的作法通常都切丁或是切條後然後打包好放在冷凍庫裡，這樣可以保存很久。
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快樂姑娘 發表於 2018/05/09
我知道馬鈴薯跟洋蔥不要放在一起，然後保持通風，不要去壓到。
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洛奇亞 發表於 2018/05/09
洋蔥放在陰涼的通風處，應該就可以保存久一點。
多吃洋蔥不錯，對身體也很有益處。
多吃洋蔥不錯，對身體也很有益處。
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