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農業知識家
辣椒品質
發問者：Wewe
發問日期：2018年09月15日
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以前去菜市場買菜，攤販附贈2根新鮮辣椒，一直沒機會用到，變成辣椒乾，就把籽灑入盆栽中，沒想到真的長出來辣椒，我也不知道是什麼品種，想請教各位先進
專家回覆
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農業達人 發表於 2018/09/26
您好:
轉紅的辣椒果實放久變成辣椒乾，裡面的種籽是具有發芽能力的。辣椒主要依據果實形狀分類，有櫻桃椒、圓錐椒類、長角椒類及甜柿椒類等。市售的辣椒品種多為一代雜交品種，也就是將此果實取籽在繁殖的植株，會產生變異，而與原本的親本不同了，因此也不容易辨識是何種品種。
桃園區農業改良場
轉紅的辣椒果實放久變成辣椒乾，裡面的種籽是具有發芽能力的。辣椒主要依據果實形狀分類，有櫻桃椒、圓錐椒類、長角椒類及甜柿椒類等。市售的辣椒品種多為一代雜交品種，也就是將此果實取籽在繁殖的植株，會產生變異，而與原本的親本不同了，因此也不容易辨識是何種品種。
桃園區農業改良場
本篇討論
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Ann 發表於 2022/05/15
台灣市場上最常見的品種是雞心型的朝天椒，號稱本土最辣，以及細長的長角椒兩種為主。朝天椒果實向上生長，又名「指天椒」，辣性較強，最適長度約6至8公分，從照片上看起來，似乎比較像是朝天椒。
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賴＊秀 發表於 2020/03/16
一般常見的俗稱糯米椒的辣椒的辣度比較不辣
和朝天椒也有所不同朝天椒如果一根短短的那種就辣到受不了
和朝天椒也有所不同朝天椒如果一根短短的那種就辣到受不了
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Wewe 發表於 2018/09/15
照片沒上傳成功
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邱比特 發表於 2018/09/15
沒附圖片，但是我猜是朝天椒。
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Wewe 發表於 2018/09/15
https://drive.google.com/file/d/19I5209LsZtNreIEIot2V19KQdLORdezN/view?usp=drivesdk
這是圖片的連結唷
這是圖片的連結唷
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Wewe 發表於 2018/09/15
不好意思，我是要問辣椒"品種"
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