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農業知識家
請問桃太郎番茄要如何栽種?
發問者:葉*銘
發問日期:2007年12月11日
20145
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請問桃太郎番茄要如何栽種?
本篇討論
5 則
達人級會員
可可水 發表於 2014/07/17
請參考番茄主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?ctNode=7998&CtUnit=4504&BaseDSD=7&mp=349
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?ctNode=7998&CtUnit=4504&BaseDSD=7&mp=349
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入門級會員
Raisin 發表於 2007/12/11
http://www.tvfm.com.tw/《 蕃茄 》
【學名】 Lycopersicon esculentum Mill.
【英名】 Tomato
【別名】 西紅柿、臭柿、柑仔蜜、番柿、小金瓜
【簡介】
茄科蕃茄屬1年生草本植物,生有一種嗅氣,北部人叫臭氣味,南部人稱香腥味。莖基部木質化。南美洲在史前時代已有栽培,1621年由葡萄牙傳入中國,18世紀初期由中國傳入日本,1895年由日本引入台灣栽培。
蕃茄總類 大蕃茄
【品種】農友301、勝利、1點紅、黑柿、旭光、農友新4號、新輝、員林種、蘋果形。
----------------------------------------------
【產期及產地】
1月~5月,10月~12月為盛產期,產地集中新港、員林、西螺、二崙、元長、崙背、鹽埔、新埤、潮州、萬丹、南州。6月~9月淡產期,產地集中竹東、芎林、吉安、壽豐、竹山、水里、信義。全臺各地零星栽培。
-----------------------------------------------
【栽培要領】
喜歡溫暖氣候,19度~25度發育良好,好光性,需肥力強,PH值5.6~6.7之砂質土壤或粘質土壤,行支柱栽培。撒播種子育苗至本葉4~5片,移植本圃,支柱與人同高,行株距60×40公分。定植至採收需50~60天可採收,約8~12天採收一次,可摘採2個月。
-----------------------------------------------
【採收處理】
鮮食用嫩果宜注意成熟度,夏季高溫時,在果底一分熟採收,冬季低溫時,2~3分熟採收。採收後果蒂保留,依果體大、中、小分開放入紙箱,每箱20公斤包裝。
-----------------------------------------------
【病蟲害防治】
主要病害有青枯病、葉斑點病、白粉病、晚疫病、白絹病、根瘤線蟲害。主要蟲害有切根蟲、夜蛾類等。
-----------------------------------------------
【營養成份】
水份95.5、蛋白質0.7、脂質0.3、熱量17、醣質3.5、纖維0.4、灰質0.3、鈣11、磷24、鐵0.4、維生素A260、維生素B1 0.04、維生素B2 0.03、維生素C、菸鹼酸0.4
-----------------------------------------------
【食用及加工】
適鮮食、炒蛋、作湯。炒蛋或煮湯前,先用滾水燙半熟,可輕易脫去果皮,較好食用。
-----------------------------------------------
【選購】
鮮果新鮮光澤,型狀美觀完整,不裂果,結實不軟腐。當天食用者買7~8分熟,隔天食用者買2~3分熟。
-----------------------------------------------
【食療及利用】番茄富含維生素C,對口角發炎或胃疾者有療效。
參考資料http://www.tvfm.com.tw/shop/product.asp?pid=fetm
【學名】 Lycopersicon esculentum Mill.
【英名】 Tomato
【別名】 西紅柿、臭柿、柑仔蜜、番柿、小金瓜
【簡介】
茄科蕃茄屬1年生草本植物,生有一種嗅氣,北部人叫臭氣味,南部人稱香腥味。莖基部木質化。南美洲在史前時代已有栽培,1621年由葡萄牙傳入中國,18世紀初期由中國傳入日本,1895年由日本引入台灣栽培。
蕃茄總類 大蕃茄
【品種】農友301、勝利、1點紅、黑柿、旭光、農友新4號、新輝、員林種、蘋果形。
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【產期及產地】
1月~5月,10月~12月為盛產期,產地集中新港、員林、西螺、二崙、元長、崙背、鹽埔、新埤、潮州、萬丹、南州。6月~9月淡產期,產地集中竹東、芎林、吉安、壽豐、竹山、水里、信義。全臺各地零星栽培。
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【栽培要領】
喜歡溫暖氣候,19度~25度發育良好,好光性,需肥力強,PH值5.6~6.7之砂質土壤或粘質土壤,行支柱栽培。撒播種子育苗至本葉4~5片,移植本圃,支柱與人同高,行株距60×40公分。定植至採收需50~60天可採收,約8~12天採收一次,可摘採2個月。
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【採收處理】
鮮食用嫩果宜注意成熟度,夏季高溫時,在果底一分熟採收,冬季低溫時,2~3分熟採收。採收後果蒂保留,依果體大、中、小分開放入紙箱,每箱20公斤包裝。
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【病蟲害防治】
主要病害有青枯病、葉斑點病、白粉病、晚疫病、白絹病、根瘤線蟲害。主要蟲害有切根蟲、夜蛾類等。
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【營養成份】
水份95.5、蛋白質0.7、脂質0.3、熱量17、醣質3.5、纖維0.4、灰質0.3、鈣11、磷24、鐵0.4、維生素A260、維生素B1 0.04、維生素B2 0.03、維生素C、菸鹼酸0.4
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【食用及加工】
適鮮食、炒蛋、作湯。炒蛋或煮湯前,先用滾水燙半熟,可輕易脫去果皮,較好食用。
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【選購】
鮮果新鮮光澤,型狀美觀完整,不裂果,結實不軟腐。當天食用者買7~8分熟,隔天食用者買2~3分熟。
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【食療及利用】番茄富含維生素C,對口角發炎或胃疾者有療效。
參考資料http://www.tvfm.com.tw/shop/product.asp?pid=fetm
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達人級會員
陳*杰 發表於 2015/08/01
說明清楚又詳細
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入門級會員
Raisin 發表於 2007/12/11
建議你可以洽詢你所在地所屬的農業改良場農業推廣課,他們的主要業務之一,就是農業教育的推廣。
可以將你的詳細情況告知他們的承辦人員,讓他們從他們的訓練課程中,挑選出符合你的需求的課程。當然,你也可以直接索取他們承辦的所有相關課程,自行挑選適合的訓練課程。
更重要的,除了如何栽植番茄的相關訓練課程外,你或許還得學著如何銷售番茄??、是不是該加入產銷班以獲得相關資源及支援??、該如何取得政府資源??...等等,這些你都可以從農改場的推廣人員那邊獲得相當不錯的資訊和建議。
由於不知道你所地在哪個縣市,所以附上所有農業改良場的首頁連結,請自行依你所在地,點選所屬農改場的網站,進去找該場推廣課的聯絡電話:
桃園區農業改良場←台北、桃園、新竹縣
苗栗區農業改良場←苗栗縣
臺中區農業改良場←台中、彰化、南投縣
臺南區農業改良場←雲林、嘉義、台南縣
高雄區農業改良場←高雄縣、屏東縣
花蓮區農業改良場←宜蘭、花蓮縣
臺東區農業改良場←台東縣
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達人級會員
陳*杰 發表於 2015/06/08
說明清楚又詳細
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