日本的“肯定列表制度”及對大陸蜜蜂產業的影響 - 農業知識入口網

日本已於2006年5月29日起開始實施關於食品中農業化學品（農藥、獸藥及飼料添加劑等）殘留的“肯定列表制度”，並執行新的殘留限量標準。“肯定列表制度”採取三項具體落實措施，即“豁免物質”、“最大殘留限量標準”、“一律標準”，規定了所有食品中的799種農藥等的殘留標準，這對蜂蜜也同樣適用。目前，與蜂蜜關係緊密的是三種在食品中不得檢出的物質以及64種針對蜂蜜有殘留標準數值的物質。“肯定列表制度”的實施將增加大陸蜂蜜出口日本的殘留超標風險以及提高出口成本。大陸蜂業界正通過建立新的産品標準體系，抓養蜂源頭服務管理，幫助蜂農規範用藥以及在企業內部建立質量可追溯體系等措施來有效降低“肯定列表制度”的影響。