青蔥疫病(Phytophthora parasitica Dastur - 農業知識入口網

青蔥（Allium fistulosum）原產中國西北部及西伯利亞貝加爾湖一帶，為華人重要的香辛蔬菜之一。早期由大陸移民傳入台灣，各縣市普遍皆有栽培，目前栽培面積近5000公頃。此作物在生長過程常見之病害有銹病(Puccinia allii)、紫斑病(Alternaria porri)、蔥軟腐病 ( Erwinia chrysanthemi)、蔥小粒菌核病( Ciborinia allii)、蔥根瘤線蟲( Meloidogyne incognita ; M. javanica)。過去之調查認為銹病、紫斑病及軟腐病等三種病害對青蔥栽培影響較大（3）。近年來，在宜蘭縣三星鄉、南投縣草屯鎮、彰化縣芳苑鄉及溪湖鎮等青蔥栽培地區陸續發現青蔥大面積死亡情形，死亡病株枯萎狀似軟腐病，但無惡臭發生，且受害面積擴展快速，造成農民嚴重損失，已被認為是影響青蔥產業重要病害之一（6）。由採回之罹病株分離出疫病菌Phytophthora sp，進行接種後確認其病原性，並鑑定為Phytophthora parasitica，與1919年記錄之菌種相同（5，7）。本病於三星地區終年可見，但於每年5至8月或冬季降雨較頻繁之季節發生較嚴重，與澤田兼吉早年在台灣北部地區之調查結果相同（5），也與其他疫病之發生相似（2，4，12）。降雨後2-4週內可引起青蔥大量死亡（圖一、A），從青蔥幼苗到開花之成株均會被感染，罹病部位初呈現褐化和水浸狀，而後地上部呈現萎凋狀，最後莖部染病部位以上組織枯萎，數日後，全株枯萎甚而倒伏，罹病根系腐敗