農業知識庫
芭樂葉對不同菌株之影響
作者：陳正敏,李穎宏
公佈日期：100 年 04 月 12 日
期刊
843
芭樂葉經過乾燥磨粉後，濃度稀釋到5%時，對於革蘭氏陰性菌的大腸
桿菌與革蘭氏陽性菌的金黃色葡萄球菌抑制效果，濃度5%的芭樂葉對於大
腸桿菌在48 小時，減少100 倍，有明顯抑菌效果。對照組大腸桿菌在緩衝
液中，菌數沒有明顯變化。
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