玫瑰之增產與產期調節 - 農業知識入口網

玫瑰為多年生本本花卉，主要消費地區在歐美日工業發達國家。自然生育下，夏季為盛產期，但品質不佳，且所逢節慶不多，故產多銷少，經濟效益低。而冬季天寒，無法露地栽植，卻又逢節慶之集中期，恰為玫瑰市場需求尖峰。因此，玫瑰栽培者若能行冬季生產方具有較高之商業價值與外銷利益。然一般冬季酷寒又日照不足，為了滿足市場需求，多以溫室人工加溫及佐以人工照明栽培，所生產之玫瑰品質較夏季好，但產量仍少，加以能源昂貴，生產成本甚高，因此調整玫瑰冬夏產期及增加冬季玫瑰產量為業者利潤多寡的關鍵。臺灣雖稱四季如春，但目前玫瑰之生產亦多集於夏季，品質甚差。若能參考國外產期調節之栽培管理方式，進行冬季玫瑰生產，不僅可解決國內冬夏之供需平衡，亦有助於外銷市場之拓展及增加花農之收益。本文擬就玫瑰之開花習性、影響產量之側芽萌發與更新枝之生成及產期調節之修剪與摘心處理等文獻加以整理，供有識之士參考。