甜豌豆新品種－台中13號(圖說) - 農業知識入口網

台 中 13 號 係 台 中 區 農 業 改 良 場 為 改 良 本 省 所 栽 培 甜 豌 豆 品 種 的 缺 點 ， 於 民 國 70 年 以 Sugar Snap (又 名 新 珍) 與 Knight 雜 交 而 育 成 ， 於 民 國 78 年 1 月 27 日 獲 准 登 記 命 名 及 推 廣 。
　　本 品 種 屬 蔓 性 種 ， 株 高 165 ? 248 公 分 ， 莖 葉 小 ， 分 枝 性 弱 ， 自 第 15 節 起 開 始 開 花 ， 花 白 色 ， 每 花 梗 多 數 著 生 一 朵 花 。 其 第 一 花 節 位 距 地 面 高 度 為 57 公 分 ， 顯 著 較 對 照 品 種 「新 珍」 之 108 公 分 為 低 。 因 結 莢 節 位 較 低 ， 故 立 支 柱 栽 培 時 有 利 採 收 。 其 嫩 莢 成 熟 日 數 為 63 ? 71 天 ， 較 「新 珍」 提 早 15 ? 20 天 。 由 於 本 品 種 具 有 早 熟 的 特 性 ， 故 可 適 合 秋 冬 季 稻 田 裡 作 栽 培 採 用 。 本 品 種 嫩 莢 甜 脆 ， 糖 度 13.8 度 ， 適 於 鮮 食 或 冷 凍 加 工 。 莢 形 較 「新 珍」 大 而 整 齊 ， 深 受 市 場 所 歡 迎 。 又 果 梗 離 層 較 鬆 ， 採 莢 容 易 。
　　惟 本 品 種 分 枝 少 ， 單 株 嫩 莢 產 量 低 於 「新 珍」 ， 故 須 提 高 播 種 量 ， 以 期 增 加 單 位 面 積 產 量 。 本 品 種 耐 萎 凋 病 ， 但 不 抗 苗 腐 病 ， 白 粉 病 及 根 腐 病 ， 生 育 期 間 需 注 意 防 治 。