長期使用有機質肥料對毛豆與甘藍之效應試驗 - 農業知識入口網

試 驗 結 果 顯 示 ， 長 期 使 用 化 學 肥 料 容 易 使 土 壤 酸 化 、 鹽 分 上 升 ， 而 化 學 肥 料 使 用 量 愈 多 ， 酸 化 及 鹽 分 上 升 程 度 也 愈 高 ； 使 用 有 機 肥 而 不 用 化 學 肥 料 可 使 土 壤 維 持 中 性 ， 鹽 分 較 低 ， 有 機 質 及 一 些 礦 物 養 分 含 量 也 較 多 。 植 物 體 分 析 結 果 ， 各 有 機 區 毛 豆 之 錳 含 量 、 甘 藍 之 錳 和 鋅 含 量 都 極 顯 著 減 少 ， 而 有 缺 錳 或 缺 錳 、 鋅 現 象 ， 如 要 進 一 步 提 高 作 物 產 量 ， 毛 豆 似 宜 酌 量 使 用 錳 ， 而 甘 藍 則 宜 施 錳 和 鋅 。 本 試 驗 有 機 區 之 毛 豆 產 量 僅 較 化 肥 區 微 幅 增 加 ， 而 於 有 機 肥 添 加 綜 合 性 微 生 物 EM 對 毛 豆 產 量 增 加 之 效 果 也 不 明 顯 ， 但 有 機 區 甘 藍 產 量 之 增 加 就 較 為 明 顯 ， 特 別 是 於 有 機 肥 添 加 綜 合 性 微 生 物 EM 時 其 效 果 更 高 。 每 一 種 作 物 對 不 同 種 類 有 機 肥 都 有 其 偏 好 性 或 嫌 惡 性 ， 毛 豆 較 喜 歡 微 生 物 豬 糞 堆 肥 而 不 喜 歡 雞 糞 堆 肥 ， 而 甘 藍 則 較 喜 歡 微 生 物 雞 糞 堆 肥 ， 但 兩 者 似 乎 都 喜 好 微 生 物 稻 草 油 粕 肥 。