葉用豌豆臺中15號品種之育成 - 農業知識入口網

豌豆“臺中15號”係臺中區農業改良場為改良臺灣地區豌豆苗品種之缺點，於1991年以“80-73”為母本與“黑目”相雜交。母本“80-73”為“黑目”בMexique’之F6代抗白粉之選系，蔓性，晚花，莖葉粗大，分枝極多，葉濃黃綠色，惟嫩葉不耐濕，易腐。父本“黑目”係由日本引進，原名‘Wusui’，為嫩豆用種，但因其晚花，蔓性，分枝力強；葉綠色，中等大，葉片耐濕性強；豆苗豐產，肥大味佳；惟植株不抗白粉病。
本雜交組合採用系譜法進行育種，為加速世代之演進，在F1~F4時，每年培育2個世代。1994年由其雜交後代，選出抗白粉病、莖葉粗大、晚花及分枝多之優良品系 “臺中苗系7號”，並經過初級及高級品系比較試驗、區域試驗及重要園藝特性檢定等試驗，於2003年12月11日經審查通過，正式命名為豌豆 “臺中15號”，並准予推廣。
豌豆“臺中15號”植株型態屬蔓性，分枝力強；豆苗栽培時，始收期株高約40 cm，始收主蔓節位11~14節，終期株高約60 cm；採種栽培時，主蔓第23節左右起開始開花，花白色，株高約131 cm。秋冬作播種後30~40天可開始採摘豆苗，全生育日數約100天。豆苗莖粗、葉大形、濃黃綠色，品質良好。由於單苗重較對照品種“黑目”增加12.2%，故可提高採收效率，並迎合市場之需求。秋冬作每公頃平均豆苗產量為1.34 mt，較“黑目”增產21.2%。本品種抗白粉病，可節省噴藥防治成本、避免藥害及殘毒情形發生。由於本品種具有豆苗產量高，外形肥大，植株抗白粉病等優良特性，對於提高國內葉用豌豆單位面積產量及增加農民收益將有很大助益。