農業知識庫
鮮食葡萄採收與分級包裝
作者：黃岳
公佈日期：93 年 04 月 15 日
期刊
1689
鮮養葡萄最重要的就是以外觀求其賣點，外觀鮮艷亮麗晶瑩的葡萄一定令消費者趨之若鶩，反之，果串形狀扭曲不整齊而果粒鬆散隨時有掉落可能的葡萄一定令人問津。尤其在現今重視商品包裝及要求品質提升的潮流下，要提升葡萄果實品質及獲得較高利潤就必須從改善採收之習慣及分級包裝方式着手。以下以巨峰葡萄為例，討論鮮食葡萄的採收及分級包裝等問題。
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