花改場--行動學堂教授油茶管理技術 廣受族人熱烈迴響 - 農業知識入口網

為輔導原民農產業，農業部花蓮區農業改良場於3月6日，假卓溪鄉苦茶油食品加工廠舉辦原住民行動學堂「崙山部落油茶栽培管理班」，現瑒除了有崙山、卓溪其它部落油茶族人，也吸引宜蘭南澳油茶農友共襄盛舉，另外玉溪地區農會陳錦竹理事長、蔡宗翰總幹事、吳俞螢常務監事、卓溪鄉公所農業課張健琨課長、崙山村宋輝國村長也前來關心與會。

花蓮農改場楊大吉場長致詞表示，花蓮縣油茶樹栽培面積約2百多公頃，卓溪鄉已超過一半，為縣內重要油茶產區。苦茶油是崙山部落重要且具代表性的農產品之一。早期花蓮農改場在崙山部落輔導不遺餘力，建立作物栽培管理技術，同時地方輔導單位新建置苦茶油食品加工廠，為在地油茶農友服務，讓花蓮油茶產業邁向新的里程碑。惟族人專業知識需要不斷精進及充實，才能提升油茶果實的產量及品質，再配合加工廠加工技術，打造出花蓮優質的苦茶油。

苦茶油是族人賴以維生的經濟作物，近年來部落返鄉青農投入油茶經營，並擔任產銷班班長，積極建立部落苦茶油品牌，同時協助族人銷售，以延續傳統產業命脈。班長有感於族人的油茶品質不穩定，影響市場銷售之發展，希望能透過油茶栽培管理技術推廣，協助族人生產出高產且品質佳的苦茶籽，促進油茶產業永續發展。

本次課程安排以提升油茶產量與品質為訴求，上午第一節邀請茶及飲料作物改良場東部分場余錦安助理研究員，分享油茶栽培管理及肥培管理，包含油茶樹生理特性、施肥適當時期、掌握施肥種類與用量等知識。第二節邀請茶及飲料作物改良場東部分場潘宣任助理研究員，分享病蟲害防治及安全用藥，包含常見病蟲害危害時期與特徵、栽培預防及防治方法，以及非農藥防治技術與資材使用、用藥安全知識。

下午課程著重於田間實作，安排學員至卓溪鄉特用作物產銷班第十班的油茶園，進行油茶整枝修剪及嫁接實作，邀請來自台中東勢的油茶達人蘇光明場長授課。至戶外實作前，講師先介紹常用的修剪及嫁接工具、專用膠帶及相關用品。之後到園區講解修剪目的與原則，以及如何藉由修剪提升產量及品質，現場並示範修剪嫁接操作，同時也讓學員邊學邊做，親自實地操作。

那孟賢班長表示，崙山苦茶油深受市場青睞，精進油茶管理技術是維持苦茶籽品質相當重要因素。除了班員知能要與時俱進外，近年來也有中年人轉業投入油產生產行列，也需要充實管理技術，本次課程對族人田間管理相當有助益。課程中學員與講師互動相當熱烈，結訓後族人有任何問題，隨時與講師保持連繫，花蓮農改場也會扮演好堅強的輔導後盾及轉介轉色。