遮陰及氮肥對芥藍菜硝酸鹽累積之影響 - 農業知識入口網

為了探討不同遮陰程度及氮肥施用量對芥藍(Brassica oleracea L. , 黑葉芥藍，農友種苗公司) 植體內硝酸鹽累積之影響，將材料植於直徑12cm盆中，內填人工介質。氮肥處理分0，1及2 g pot-1三級，氮肥成份為硝酸鉀及尿素各半。遮陰分為遮陰25％、50％及不遮陰三級。另一組實驗為變更光照處理，分成不遮陰、不遮陰後以50％遮陰及遮陰50％、遮陰50％後回復不遮陰等四組。於下午二時採收分析硝酸鹽含量。結果顯示在不施氮肥及1g pot-1氮肥之處理，無論葉柄或葉肉中硝酸鹽累積量均隨遮陰程度之增加而顯著增加。施用2g pot-1氮肥者其硝酸鹽累積量無論在葉柄或葉肉中則均隨遮光度之增加而下降，相關關係葉柄部分為極顯著負相關，葉肉部分則差異不顯著。氮肥量對硝酸鹽含量之影響在不遮陰及遮陰25％處理下，無論於葉柄或葉肉中均隨氮肥量之增加而顯著增加，而於遮陰50％情形下，葉柄中硝酸鹽累積量在不同氮肥施用量間差異不顯著，但於葉肉中則隨施肥量之增加而增加呈極顯著相關。在變更光照處理區，葉肉中硝酸鹽含量於去除遮陰後第四天迅速降至未經遮陰處理之水準。而葉柄中硝酸鹽下降速率則較為緩慢，於第八天才回復到未經遮陰處理之水準。而於未遮陰區再經遮光處理後，葉肉中硝酸鹽累積量又再度緩慢上升，於第八天才上升到與持續維持相同遮陰處理之同一水準，葉柄中硝酸鹽含量則增加較為迅速。