應用非農藥資材防治水稻稻熱病之研究--前言-1 - 農業知識入口網

前 言
配合國民消費需求，水稻採用有機栽培方式，生產無化學藥劑殘留之米穀，供應市場是符合安全農業政策之作法。目前國內水稻有機栽培面積逾一千公頃，為有機栽培中之最大宗作物，其栽培技術經十餘年之研究已逐漸成熟，有關土壤肥培、雜草之管理技術均已達經濟生產之水準（吳等 1997；謝等1993）。花蓮區有機米主要栽培於玉里、富里地區，為國內有機栽培最大栽培區，但目前符合有機栽培的病害防治技術較少，亟須建立有效之病害管理技術，以降低有機生產之風險，穩定農民收益。水稻部分病害非農藥防治法相關研究如稻苗徒長病之防治方法除田間衛生、拔除病株、慎選健康種苗外（蔡2007），可利用臭氧進行稻種消毒，但成效並不理想。若以亞磷酸、肉桂油等進行稻種消毒，結果以亞磷酸效果最佳，而添加篦麻粕、蚵殼粉於育苗土中則可減少徒長病之發生，惟其使用濃度尚須測定（陳等 2006）。水稻白葉枯病經試驗顯示施用矽酸爐渣或枯草桿菌均可減輕其發病度（吳等 1997；謝等1993；Hasan,1994；Hooda et al., 1998）。此外，甲殼素（Chitosan）亦被應用於防治水稻胡麻葉枯病（Cochliobolous miyabeanus）、稻熱病（Magnaporthe grisea），也用於處理小麥種子抑制鐮胞菌（Fusarium graminearum）之感染（Scholz et al., 1999）。稻熱病防治相關研究顯示，減施氮肥或施用矽酸爐渣有助於減輕病害發病度，而葉面噴施抗病誘導物氯化鐵、亞磷酸或枯草桿菌均可有效減輕稻熱病（Hasan,1994，Hooda et al., 1998）。另外，多種植物油如肉桂油、丁香油、苦楝油等可抑制稻熱病病原菌孢子發芽（陳 1996；Calpouzos, 1966；Calpouzos, 1969；Hasan, 1994；Scholz et al., 1999）。